Размер посадочного зубчика влияет на развитие чеснока: крупные и здоровые дольки содержат больше питательных веществ и обычно дают более сильные растения. Для посадки также важно отбраковать повреждённый материал, подготовить рыхлую почву и выбрать подходящий срок. **Как выбрать способ посадки** Для крупных ровных головок зубчики отделяют от луковицы и высаживают по одному. Если посадить головку целиком, из неё может вырасти несколько небольших луковиц — такой вариант позволяет получить больше посадочного материала, но не подходит, когда цель — крупный урожай. Проросший при хранении озимый чеснок можно высадить отдельно: он способен дать однозубки, которые используют как посадочный материал в следующем сезоне. Молодой чеснок также можно временно выращивать рядом с земляникой. Однако позднее культуры лучше разделить, чтобы они не конкурировали за питание. **Подготовка и посадка** Перед посадкой осмотрите зубчики и удалите заплесневелые и повреждённые. Для обработки можно использовать перекись водорода или слабый раствор марганцовки; в рекомендациях также упоминается солевой раствор. После обработки посадочный материал подсушивают. Грядку заправляют перегноем или компостом, но не свежим навозом: он может способствовать гниению. Для озимого чеснока указывают глубину борозд 5–6 см, для ярового — 3–4 см. Между зубчиками оставляют около 10 см, между рядами — 20–25 см. После посадки грядку мульчируют сухими листьями или опилками. Весной всходы можно подкормить азотным удобрением, например мочевиной или настоем крапивы. Озимый чеснок в средней полосе сажают за 3–4 недели до устойчивых морозов — обычно в конце сентября или начале октября. Для северных областей в исходных рекомендациях указан конец сентября, для юга — срок до середины ноября. Слишком ранняя посадка может привести к преждевременному развитию, а поздняя — не оставить времени на укоренение. При переувлажнении возникает риск гниения, поэтому грядке нужен хороший дренаж. **Озимый или яровой** Озимый чеснок сажают осенью: он обычно формирует более крупные головки, но требует укрытия на зиму. Яровой высаживают весной; его головки, как правило, меньше, зато они дольше хранятся. При весенней посадке урожай собирают ближе к концу августа. Чеснок не рекомендуют возвращать на прежнее место раньше чем через 3–4 года. Подходящими предшественниками называют бобовые, тыквенные и капусту. Посадки чеснока и лука лучше не располагать рядом: эти культуры подвержены сходным заболеваниям.
