Для салата с курицей и ананасом понадобятся готовая куриная грудка, сыр, ананасы, чеснок и майонез. Если мясо уже приготовлено, на сборку уйдёт около 10 минут. Салат можно подать в общей миске, порционно или в тарталетках, а ещё использовать как начинку для блинов. Это блюдо также известно под названием «Дамский каприз». **Ингредиенты:** - готовая куриная грудка — 250 г; - сыр — 100 г; - ананасы — 200 г; - чеснок — 1–2 зубчика; - майонез — 2–3 ст. л. **Приготовление** Нарежьте курицу небольшими кусочками и положите в салатник. Подойдёт отварное, запечённое или копчёное мясо, а также куриные наггетсы. Запечённую курицу, оставшуюся после другого блюда, тоже можно использовать в салате. Сыр нарежьте кубиками или натрите на тёрке. Подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый сорт; в одном из вариантов приготовления использовался козий сыр. Ананасы нарежьте кусочками, если они продаются кольцами. Можно взять консервированные или свежие плоды. Измельчите чеснок ножом или прессом и добавьте к остальным ингредиентам. Для более мягкого чесночного аромата вместо этого натрите срезом зубчика стенки салатника. Заправьте салат майонезом, добавляя его по вкусу, и перемешайте. В рецепте указано 2–3 столовые ложки; соль можно не добавлять, поскольку курица, сыр и майонез уже могут быть солёными. При желании досолите готовое блюдо. Подавайте салат в салатнике, разложите по тарталеткам или оформите порциями с помощью кулинарного кольца. Перед подачей его можно украсить рубленой зеленью и крошкой грецких орехов. Салат также подходит для начинки блинов.
