Кабачковые кольца для новогоднего стола: как порадовать Красную Огненную Лошадь

Кабачковые кольца для новогоднего стола: как порадовать Красную Огненную Лошадь

В 2026 году в восточном календаре наступает период правления Красной Огненной Лошади. Чтобы угодить этому символу, стоит обратить внимание на натуральные продукты, свежую зелень и яркие цвета в оформлении новогодних блюд.

Овощные фаршированные кольца из кабачка — замечательный вариант. Их можно сделать с добавлением небольшого количества мясного фарша или риса, или же обойтись только овощами. Это блюдо полнится яркими оттенками моркови и сладкого перца, подарив праздничное настроение.

На этот раз в запаса остались два кабачка сорта «Ажур». Эти кабачки можно собирать в стадии цукини, когда они маленькие и нежные, а если дать им вырасти, то они могут достигать веса почти в 7 кг! Сорт «Ажур» отличается хорошей лежкостью: кабачки прекрасно хранились на балконе, не потеряв свой вкус. Этот сорт от компании «СеДеК» заслуживает внимания в 2026 году!

Рецепт приготовления кабачковых колец

  • Сначала кабачки нарезаются на кольца. Для этого лучше взять центральную часть, так как она самая широкая, а концы можно использовать для приготовления оладьев.
  • Каждое кольцо очищается от кожицы. Это существенно облегчает процесс готовки.
  • Кольца выкладываются на противень, а внутренняя часть заполняется смесью из мелко нарезанных моркови, сладкого перца и лука. При желании можно добавить рис или фарш. Не забывайте о соли и пряных травах, идеально подойдет смесь «Итальянские травы». Для дополнительной сочности в каждое кольцо можно положить кусочек сливочного масла.
  • Затем поверхность посыпаем тертым сыром, заливаем сливками, смешанными с водой, и отправляем в духовку на 30 минут. Это легкое и полезное горячее блюдо станет отличным украшением новогоднего стола и почти безвредным для фигуры в праздничные дни.

    Кстати, в период новогодних праздников обязательно стоит заглянуть на сайт компании «СеДеК» и выбрать семена для будущего сезона. Это поможет подготовиться к новому дачному сезону уже сейчас!

    Источник: Садовый мир

    Лента новостей