Ингредиенты
Порции: 6
- 2 моркови
- 2 луковицы
- Соль по вкусу
- Специи по желанию
- 1 курица
- 45 г желатина
- 3 острых перца черри
Пошаговое приготовление
После того, как мясо будет готово, отделить бульон от овощей и мяса, избавиться от костей. Небольшую часть бульона смешать с желатином и тщательно размешать, затем процедить через сито с марлей и объединить с остальным бульоном.
Разобрать мясо и овощи, разложить по тарелкам, залить всё бульоном и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить острыми перцами черри, чтобы придать блюду яркий вид.
Пробуйте этот аппетитный холодец, он станет настоящим украшением вашего стола!
