Невероятно вкусное и полезное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Куриная грудка, фаршированная нежным шпинатом и расплавленной моцареллой, станет настоящей изюминкой на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
Куриные грудки — 3 шт.
Шпинат — 100 г
Моцарелла (45%) — 90 г
Сливки (10%) — 100 мл
Коктейльные томаты — 125 г
Рафинированное кокосовое масло — 5 мл
Соль — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу
Этапы приготовления
На куриных грудках сделать надрезы, выложить их в форму, смазать кокосовым маслом, посолить и приправить итальянскими травами. Оставить мариноваться.
На разогретую сковороду с каплей масла положить шпинат, обжарить 1 минуту. Затем добавить сливки, соль и травы, тушить на медленном огне в течение 10 минут.
Заполнить надрезы курицы шпинатом, выкладывать сверху коктейльные томаты. Поместить форму в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 180°C.
После этого посыпать грудки тертой моцареллой и вернуть в духовой шкаф еще на 5 минут, пока сыр не расплавится. Украшать свежей зеленью перед подачей.
Это блюдо станет отличным выбором как для любого буднего вечера, так и для уютного семейного ужина. Приятного аппетита!
