Гранат — этот великолепный фрукт известен человечеству с древнейших времён. Его съедобные части — это множество сочных семян, которые притягивают к себе любителей здорового питания. Среди более чем 1000 сортов гранатов некоторые становятся особенно популярными. Какие же из них самые известные?
Польза граната
Всего 100 граммов гранатовых зёрен обеспечивают:
- 83 калории
- 1,67 г белков
- 1,17 г жиров
- 18,7 г углеводов
- 4 г клетчатки
- Минералы: калий, фосфор, магний, кальций, натрий
- Витамины: группы В, С, Е, К
Такой богатый состав делает гранаты не только вкусными, но и полезными для снижения уровня сахара в крови, поддержания сердечно-сосудистой и выделительной систем. Исследования на животных доказали, что этот фрукт помогает сократить риск различных заболеваний, включая рак. Интересно, что зёрна граната считаются более полезными, чем сок, из-за наличия витаминов и клетчатки.
О чем стоит знать
Несмотря на многочисленные плюсы, гранат не лишён недостатков. Некоторые люди могут иметь аллергию на него, что проявляется зудом и затруднённым дыханием. Кроме того, не рекомендуется употребление гранатов тем, кто принимает медикаменты от давления или холестерина, и диабетикам, поскольку он содержит много сахара. Также следует избегать его людям с проблемами почек из-за высокого уровня калия.
Популярные сорта гранатов
Вот несколько из самых известных сортов, которые успели завоевать любовь потребителей:
- Гринго: сентябрьский сорт с тонкой пятнистой кожурой и сладкими розовато-красными зёрнами.
- Ширван: октябрьский сорт, достигающий 1200 семян с кисло-сладким вкусом.
- Никитский ранний: рубиново-красный сорт, известный высокой урожайностью.
- Дала-бармак: темно-малиновый сорт с большими зёрнами, популярный в Азербайджане.
- Парфянка: идеальный для домашних садоводов с крупными красными плодами.
Это далеко не полный список — гранат остаётся одним из самых любимых фруктов в разных культурах по всему миру!
