Ритейл-сеть «Ашан» заявила о том, что в процессе проверки не были выявлены нарушения качества в салатах «Сельдь под шубой», как сторонних поставщиков, так и собственного производства. Об этом сообщил официальный представитель компании в интервью РИА Новости.
На днях в телеграм-канале «Shot проверка» появилась информация о том, что в салатах от «Вкусвилла» и «Ашана» якобы было установлено превышение уровня микробов в 30 раз. В ответ на эти заявления пресс-служба «Вкусвилла» также уточнила, что не нашла никаких нарушений в качестве своего продукта «Сельдь под шубой».
Данные проверки и их результаты
В «Ашане» провели тщательную проверку документов поставщиков и собственной продукции, и результаты оказался обнадеживающими. Все позиции ассортимента, включая собственные торговые марки и кулинарию, регулярно проходят контроль на соответствие стандартам качества. Пресс-служба компании подчеркнула важность этих проверок для обеспечения безопасности потребителей.
Причины отклонений в микробиологии
Как отметили эксперты, выявленный рост числа микроорганизмов может быть связан не только с проблемами на производстве, но и с нарушением условий хранения во время транспортировки продукции в лаборатории. Это подчеркивает необходимость внимательного подхода к логистическим процессам в сфере пищевого продукта.
