Каждому знакомо состояние, когда после долгого рабочего дня просто нет сил думать о готовке. Открывая холодильник, хочется лишь заказать еду или достать замороженные пельмени. Но не стоит тратить деньги и усиливать утомление организма!
Специально для таких моментов собраны три быстрых рецепта ужина, которые можно приготовить быстрее, чем успеете принять душ и переодеться в удобную одежду. Никаких кулинарных заморочек — только простые и доступные ингредиенты!
1. Паста «Отчаяние»
Это блюдо станет настоящим спасением, когда в холодильнике остались совсем неприметные продукты. Основное время уходит на варку макарон.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Спагетти или любые макароны — 200 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Огромный томат или 5-6 помидоров черри
- Любая зелень (петрушка, базилик)
- Оливковое масло, соль, перец чили
- Каперсы или маслины (по желанию)
Пошаговый процесс:
Это сочетание ароматного чеснока, томатной кислоты и остроты идеально отвечает классике итальянской кухни.
2. Омлет-путаница
Лидер быстрых ужинов. Пропорции здесь не важны — подойдет любой набор продуктов?
Ингредиенты:
- Яйца — 3-4 шт.
- Продукты из холодильника: кусочек колбасы, помидор, лук, сыр, грибы
- Соль, перец, зелень
Пошаговый процесс:
Это блюдо простое, но с разнообразием начинок его можно готовить снова и снова.
3. Салат «Не мешай!»
Идеален для тех случаев, когда не хочется резать и смешивать, но есть желание поесть овощей.
Ингредиенты:
- Листовой салат (руккола, айсберг)
- Огурец, помидор, болгарский перец
- Консервированная кукуруза или фасоль
- Сыр фета или брынза
- Оливковое масло, лимонный сок, соль
Пошаговый процесс:
Эстетичный, полезный и не требующий усилий ужин — каждый кусочек с уникальным вкусом.
