Мясная подлива с овощами — идеальное решение для обеда или ужина. Угощение получается аппетитным, питательным и простым в приготовлении, особенно если использовать мультиварку.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г фарша (говядина или свинина)
- 200 г помидоров
- 100 г болгарского перца
- 200 г кабачков
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 40 г томатной пасты
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 0,5 ч.л. сухого чеснока
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 80 мл горячей воды
- 3 ст.л. подсолнечного масла
Пошаговый процесс приготовления
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и активировать режим «Жарка».
2. В разогретое масло добавить нарезанный лук, фарш и натертую морковь. Обжаривать в течение 6 минут, до появления золотистой корочки.
3. После этого к обжаренным ингредиентам добавить нарезанные кабачки, болгарский перец и помидоры, а также все специи и томатную пасту.
4. Влить горячую воду и закрыть крышку мультиварки. Переключить прибор на режим «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C и готовить в течение 30 минут.
После завершения приготовления подлива станет ароматной и насыщенной, идеально сочетается с гарниром или свежим хлебом. Удачного аппетита!
