Этот домашний пирог сочетает рассыпчатое шоколадное тесто и сочную вишнёвую начинку. Для выпечки подойдут как свежие, так и замороженные ягоды — удобный вариант, когда хочется устроить чаепитие в любое время года, сообщает источник.
Ингредиенты
- Сливочное масло — ? пачки;
- Сахар — ? стакана;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 200 г;
- Какао — 2 ст. ложки;
- Вишня — по вкусу;
- Сахарная пудра — для украшения.
На приготовление понадобится около 45 минут.
Как приготовить пирог
Смешайте размягчённое сливочное масло, сахар и яйцо. Добавьте муку и какао, затем разотрите массу руками до образования рассыпчатой крошки.
Распределите примерно половину теста по дну формы. Выложите вишню — замороженные ягоды предварительно можно разморозить и слить лишнюю жидкость. Сверху равномерно рассыпьте оставшееся тесто.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут, пока верх не станет слегка золотистым. Дайте выпечке немного остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
