Ищете простой способ порадовать себя сладким к чаю, не покидая дом? Рецепт печенья брауни станет настоящим находкой для любителей шоколада и тех, кто ценит быстрое приготовления десертов!
Необходимые ингредиенты
- 1 крупное яйцо
- 40 граммов пшеничной муки
- 75 граммов сахара
- 100 граммов шоколада (желательно темного без сахара)
- 25 граммов сливочного масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
Этапы приготовления
Приготовление печенья займет совсем немного времени. Вот шаги, которые помогут сделать его идеальным:
Начните с растапливания шоколада с маслом. Это можно сделать на водяной бане, в средней кастрюле или в микроволновке, периодически мешая, до получения однородной массы. Затем уберите в сторону для остывания.В отдельной bowl смешайте яйцо с сахаром и взбивайте до получения пышной массы. Этот процесс займет около 3-5 минут.Когда шоколадная масса немного остынет, аккуратно добавьте ее к яично-сахарной смеси и тщательно перемешайте.Затем добавьте муку и разрыхлитель, еще раз перемешайте. В результате должно получиться жидкое, но немного вязкое тесто.Чтобы легко формировать печенье, переложите тесто в кондитерский мешок или пакет с откушенным уголком. Отсаживайте тесто на пергамент, оставляя небольшие расстояния между кружочками, так как они будут увеличиваться в размерах при выпечке.Выпекайте печенье при температуре 180 градусов от 5 до 10 минут, в зависимости от желаемого размера и степени готовности.Дайте печенью остыть на противне, чтобы оно стало хрустящим снаружи и мягким внутри.Сладкое лакомство в мгновение ока
Получившееся печенье брауни станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Хрустящая корочка и нежная шоколадная сердцевина оценят даже самые взыскательные сладкоежки. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и близких!
