«Челны-Хлеб» планирует построить завод замороженного хлеба
По словам председателя правления Союза производителей хлеба Татарстана Ильдара Никифорова, проект сейчас находится на стадии проработки и предполагает строительство отдельного крупного предприятия. Сейчас компания решает вопрос о получении государственной поддержки от республики.
Точные параметры проекта пока не раскрываются. По оценкам экспертов, минимальный объем инвестиций может составить около 1 млрд рублей, а площадь будущего предприятия — порядка 10 тыс. кв. метров.
Замороженный хлеб можно поставлять в магазины, где он будет выпекаться. Храниться такой хлеб до выпекания может сколько угодно.
