Лекарства – не единственные средства в борьбе с болезнетворными бактериями. Многие растения становятся настоящими антибиотиками, выделяя фитонциды, которые могут как помогать, так и наносить вред организму человека, пишет канал.
Сила природы
Долгое время люди знали о растениях, которые обладают целебными свойствами. В 20 веке российский биохимик Борис Токин ввел термин «фитонциды», что в переводе означает «убивающие растения». Он обратил внимание на то, что на восточных базарах, где царит антисанитария, практически нет вспышек кишечных инфекций. Пряные растительные продукты помогают не только сохранять пищу, но и защищать людей от инфекций.
Исследования показали, что фитонциды могут:
- Тормозить рост патогенных микроорганизмов;
- Стимулировать сердечную активность;
- Регулировать артериальное давление и уровень сахара в крови;
- Укреплять иммунную систему и улучшать обмен веществ.
При дыхании фитонциды проникают в легкие и в кровь, тем самым изменяя состав воздуха. Это объясняет, почему в хвойных лесах так легко дышится, а жители этих мест меньше страдают от респираторных заболеваний. Однако стоит остерегаться возможных аллергий и головных болей, особенно после длительного пребывания в зарослях багульника или в сосновом лесу в знойный день.
Природа в вашем саду
Фитонциды содержатся в разнообразных растениях: деревьях, кустарниках, овощах и цветах. Наиболее мощными производителями фитонцидов являются хвойные деревья, такие как сосны и ели.
Среди овощей, выделяющих фитонциды, можно отметить:
- Лук;
- Чеснок;
- Мелиссу;
- Чабрец.
В цветниках также встречаются богатые фитонцидами бархатцы, календула и настурция. Комнатные растения, такие как хлорофитум и алоэ, будут полезны для здоровья и помогут создать антимикробный микроклимат.
Фитонцидные овощи
Некоторые овощи и пряные культуры представляют собой природные антибиотики благодаря своему сильному аромату и вкусу. Кроме чеснока и лука, можно упомянуть хрен, горчицу и петрушку.
В сезоны простуд можно дезинфицировать помещение, разместив в нем нарезанные дольки чеснока или лука. Однако следует помнить о разумном употреблении, поскольку некоторые из этих растений могут вызвать дискомфорт у людей с заболеваниями желудка и кишечника.
Правильное использование фитонцидов поможет укрепить здоровье и избежать негативных последствий.