Всего два яйца, немного капусты и четыре ломтика хлеба — и на столе горячий корейский уличный тост. Внутри сочный овощной омлет, снаружи румяная корочка, а для приготовления не нужны редкие продукты или много времени.
Такой сэндвич известен как гилгеори-тост. Его обычно собирают из поджаренного хлеба, яиц и овощей, а вкус дополняют майонезом и кетчупом. По желанию можно добавить сыр или ветчину, но и базовый вариант получается сытным, пишет Дзен-канал "Петербург2.ру".
Что понадобится на две порции
- 2 яйца;
- 100 г белокочанной капусты и 30 г моркови;
- 4 ломтика тостового хлеба;
- 15 г сливочного масла;
- майонез и кетчуп по вкусу;
- соль и чёрный перец.
Как приготовить
В корейских вариантах иногда добавляют щепотку сахара: сладковатая нотка контрастирует с солёной начинкой. Чтобы капуста быстрее приготовилась и не выпадала из тоста, нарезайте её тонкой соломкой. Для более сытного завтрака добавьте ломтик сыра.