<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 09:20:37 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Набережных Челнов</title>
		<description>Последние новости Набережных Челнов оперативно. Следите за событиями Набережных Челнов в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://chelny-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://chelny-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Салат «Марта» с крабовым мясом и яблоком: простой рецепт к новогоднему столу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11688.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11688.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:15:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салат «Марта» готовится примерно за 15 минут и напоминает крабовый, но яблоко, свежий огурец и сыр придают ему другой вкус. Рис и яйца в рецепте не используют. Чтобы сэкономить время перед застольем, остальные ингредиенты можно подготовить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салат «Марта» готовится примерно за 15 минут и напоминает крабовый, но яблоко, свежий огурец и сыр придают ему другой вкус. Рис и яйца в рецепте не используют. Чтобы сэкономить время перед застольем, остальные ингредиенты можно подготовить заранее, а яблоко и огурец нарезать ближе к подаче.
**Ингредиенты:**
- упаковка крабового мяса;
- банка консервированной кукурузы;
- 1 свежий огурец;
- 5 долек яблока;
- 100 г твёрдого сыра;
- половина головки репчатого лука;
- горсть листового салата;
- соль и заправка по вкусу.
Крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками, огурец — брусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке, лук мелко порубите. Залейте лук кипятком на 3 минуты, затем откиньте на сито: такая обработка смягчит его резкий вкус.
Сложите подготовленные ингредиенты в салатник и добавьте кукурузу без жидкости. Перед подачей нарежьте яблоко кубиками, порвите листья салата руками и вмешайте их в салат. Посолите и заправьте майонезом, сметаной или натуральным йогуртом непосредственно перед едой. Яблоко и огурец лучше добавлять незадолго до подачи, чтобы они оставались хрустящими.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e130204fe409e10662be2b6e33fe14c8_o.jpg" length="2213156" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e130204fe409e10662be2b6e33fe14c8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2213156" width="1672" height="941"/><dc:creator>Петербург2.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Встречи делегации Татарстана с участниками СВО в Санкт-Петербурге в рамках Дня народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11687.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11687.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:15:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[~~Видео Амира Аббясова]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Встречи делегации Татарстана с участниками СВО в Санкт-Петербурге в рамках Дня народного единства. </strong></p><p><em>~~</p><p>Видео Амира Аббясова</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e80ec8d2a699073f1b49ede71899c8ed_o.jpg" length="73947" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e80ec8d2a699073f1b49ede71899c8ed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="73947" width="1280" height="720"/><dc:creator>Полпредство Татарстана</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Челнинец Кирилл Козлов установил личный рекорд на чемпионате мира по прыжкам на батуте</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/other/2026/11/08/11686.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/other/2026/11/08/11686.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:04:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Воспитанник спортивной школы «Олимпийский» из Набережных Челнов Кирилл Козлов завоевал бронзовую медаль на чемпионате мира по прыжкам на батуте. В составе сборной России он занял третье место в командном финале индивидуальных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Челнинец Кирилл Козлов установил личный рекорд на чемпионате мира по прыжкам на батуте</p><p>Воспитанник спортивной школы «Олимпийский» из Набережных Челнов Кирилл Козлов завоевал бронзовую медаль на чемпионате мира по прыжкам на батуте. В составе сборной России он занял третье место в командном финале индивидуальных прыжков. Спортсмен установил личный рекорд по сумме баллов за одно упражнение – 65,180. С детских лет Кирилл тренируется под руководством Дианы Луневой.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/82c5698ff07682b89c84ce40d0843d00_o.jpg" length="104410" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/82c5698ff07682b89c84ce40d0843d00_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104410" width="1280" height="853"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Рижский бальзам»: как аптекарская настойка стала символом Латвии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11685.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11685.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:02:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Рижский бальзам» прошёл путь от лекарственной настойки XVIII века до известного латвийского напитка. Его первоначальный рецепт утрачен, а современную версию восстановили уже в советское время. По воспоминаниям современников, этим крепким травяным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Рижский бальзам» прошёл путь от лекарственной настойки XVIII века до известного латвийского напитка. Его первоначальный рецепт утрачен, а современную версию восстановили уже в советское время. По воспоминаниям современников, этим крепким травяным ликёром за обедом угощал друзей Михаил Булгаков.
По легенде, рижский аптекарь Абрахам Кунце в середине XVIII века составил настойку из трав и кореньев, известную как Kunze’s Balsam. Рассказывали, что она помогла Екатерине II во время поездки через Ригу, а аптекарь получил от императрицы золотую медаль. Однако документальных подтверждений ни этой истории, ни авторства Кунце нет.
После смерти аптекаря рецепт пропал. В XIX веке предприниматели Альберт Вольшмидт и Арнольд Лемзаль возобновили выпуск напитка: состав стандартизировали, крепость довели до 40–45%, а продукт стали продавать под маркой R?gas Melnais balzams. Из аптекарского снадобья он превратился в популярный ликёр в Прибалтике, Российской империи и позднее в Европе. К концу XIX века бальзам разливали в керамические бутылки, защищавшие содержимое от света и перепадов температуры. Реклама представляла его и как лекарство, и как напиток для досуга.
В 1900 году производство сосредоточили на Рижском государственном водочном складе № 1. Первая мировая война нарушила его работу: в 1914 году в России ввели ограничения на производство и продажу алкоголя, а в 1915-м из Риги эвакуировали предприятия. Свидетельств о специальном переносе производства бальзама почти нет. Вероятно, выпуск остановился из-за отъезда работников и перебоев с сырьём. Напиток исчез из повседневной жизни, а преемственность производства и оригинальный рецепт были утрачены.
В независимой Латвии между мировыми войнами восстановить прежние объёмы и точную формулу не удалось. Новый этап начался после вхождения Латвии в СССР в 1940 году: производство национализировали, а после войны завод восстановили. Технолог Майга Подрачнице реконструировала состав по довоенным образцам, архивам и косвенным источникам. Так появилась версия крепостью около 45% с компонентами, среди которых зверобой, берёзовые почки, малина, липовый цвет и имбирь.
С конца 1940-х бальзам поставляли по Советскому Союзу и в страны соцлагеря. Завод обновлял оборудование и способы розлива и фильтрации, сохраняя традиционную тёмную упаковку. В 1950–60-е годы на основе напитка начали выпускать фруктовые, сливочные и подарочные ликёры. Бутылка бальзама стала популярным сувениром из Латвии. С 1960–70-х за стабильностью вкуса следил «мастер-хранитель» — главный специалист по ликёрам. В 1970-е выпуск достигал миллионов бутылок в год; напиток появлялся и в советском кино, в частности в «Осеннем марафоне» Георгия Данелии.
К концу 1980-х оборудование устарело, а внедрение новшеств сдерживали советские стандарты. После распада СССР и приватизации завода в 1990-е бальзаму пришлось заново определять своё место. Он перестал быть только советским продуктом и стал восприниматься как исторический напиток и часть культурного наследия Латвии.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e9396781f9c2cd20c3b182b9e91ff780_o.jpg" length="95787" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e9396781f9c2cd20c3b182b9e91ff780_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="95787" width="610" height="480"/><dc:creator>Квадрат Пифагора. Про историю, психологию и многое другое в наших подкастах</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Принято решение выплачивать до 20 млн рублей в год всем, кто подпишет контракт с Минобороны РФ в Татарстане!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11684.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11684.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:57:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Это реальный способ для мужчины заработать большие деньги и полностью списать все долги и кредиты себе и своей семье. Минимум 3 млн рублей за первый месяц работы, социальные гарантии, полное обеспечение, бесплатное питание и качественное снаряжение..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Принято решение выплачивать до 20 млн рублей в год всем, кто подпишет контракт с Минобороны РФ в Татарстане!</p><p>Это реальный способ для мужчины заработать большие деньги и полностью списать все долги и кредиты себе и своей семье.</p><p>Минимум 3 млн рублей за первый месяц работы, социальные гарантии, полное обеспечение, бесплатное питание и качественное снаряжение. Возможность подписать контракт сроком на 1 год.</p><p>Где работать выбирайте сами: от юга России до африканского континента. Или вообще удаленно оператором дрона вне зоны боевых действий.</p><p>Приглашайте мужчин на службу по контракту из Татарстана - высокий заработок в копилку всей семьи.</p><p>Записаться кандидатом в МАХ: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/heroestatarstan_bot">https://max.ru/heroestatarstan_bot</a>  или оставить заявку по телефону 8 (800) 222-59-00</p><p>#КонтрактМинобороныРТ</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/bf3366476b6d7aca562cb5d8417eac2a_o.jpg" length="204644" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/bf3366476b6d7aca562cb5d8417eac2a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="204644" width="1920" height="1257"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хрустящий салат «Зайчик»: урожай уже через 40 дней и стойкость к прохладе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11683.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11683.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:16:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кочанный салат «Зайчик» ценят за сочные листья, быстрое созревание и способность переносить прохладную погоду. Сорт включили в Госреестр в 2013 году, он подходит для выращивания в открытом грунте в разных регионах России. Разбираемся, чем он...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кочанный салат «Зайчик» ценят за сочные листья, быстрое созревание и способность переносить прохладную погоду. Сорт включили в Госреестр в 2013 году, он подходит для выращивания в открытом грунте в разных регионах России. Разбираемся, чем он удобен и как получить крепкие кочаны.</p><h2>Особенности сорта</h2><p>«Зайчик» относится к среднеспелым салатам: от массовых всходов до технической спелости проходит примерно 35–40 дней. Округлые кочаны весят в среднем около 350 г, заявленная урожайность — до 4,6 кг с квадратного метра. Листья зелёные, упругие и хрустящие, вкус — мягкий, без выраженной горечи.</p><p>Среди достоинств сорта — холодостойкость: согласно характеристикам, растения выдерживают кратковременное понижение температуры до ?7 °C. Однако устойчивость к холоду не отменяет ухода и зависит от состояния растений и условий выращивания. Кочаны средней плотности, поэтому сорт лучше подходит для свежего употребления, чем для длительного хранения.</p><h2>Посев и уход</h2><p>Семена высевают в прогревшуюся почву на глубину около 1–1,5 см. Между рядами оставляют 20–25 см. Когда у всходов появятся настоящие листья, посадки прореживают: растениям нужно достаточно места для формирования кочана. Загущение ухудшает проветривание и может привести к мелким, рыхлым головкам.</p><p>Салату нужны плодородная рыхлая почва и регулярный полив. Грунт поддерживают влажным, но не допускают застоя воды. В жару пересыхание может сделать листья грубее и ускорить стрелкование. После полива осторожно рыхлят землю и удаляют сорняки, стараясь не задеть поверхностные корни. Свежий навоз под посадки не вносят.</p><h2>Сбор и хранение</h2><p>Кочаны снимают выборочно, когда они набрали размер и стали упругими. Передерживать урожай не стоит: при перерастании салат может пойти в цвет, а листья — потерять нежность и приобрести горьковатый вкус. Срезать лучше в сухую прохладную погоду, затем убрать кочаны от солнца.</p><p>В холодильнике салат хранят немытым, удалив повреждённые наружные листья и завернув кочан в сухое бумажное полотенце. Оптимально употребить урожай в течение недели: со временем листья теряют хрусткость.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/d1b88811936458d2dda86f5727d402df_o.jpg" length="94068" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/d1b88811936458d2dda86f5727d402df_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94068" width="293" height="570"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кулинарный шедевр: теплый салат из баранины с рукколой и песто</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11682.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11682.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:15:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Восторг кулинарии заключается в умелом сочетании свежих ингредиентов, и этот теплый салат из баранины с рукколой станет настоящим открытием для гурманов. Рассмотрим, как подготовить это блюдо с неповторимым вкусом, шаг за шагом.
Приготовление песто и]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Восторг кулинарии заключается в умелом сочетании свежих ингредиентов, и этот теплый салат из баранины с рукколой станет настоящим открытием для гурманов. Рассмотрим, как подготовить это блюдо с неповторимым вкусом, шаг за шагом.</p><h2>Приготовление песто из кинзы и мяты</h2><p>Для начала создадим ароматный соус песто на основе кинзы и мяты. В мощный блендер помещаются:</p><ul><li>Свежие листья мяты (стебли лучше убрать);</li><li>Свежая кинза;</li><li>Горсть кунжутных семечек;</li><li>Сахар (по вкусу);</li><li>Чеснок (от двух до шести зубчиков, в зависимости от предпочтений).</li></ul><p>После этого добавьте полстакана оливкового масла первого отжима и немного соевого соуса или морской соли. Сначала действуйте на медленной скорости, а затем увеличьте мощность блендера. Через минуту у вас будет однородный соус с легкой текстурой, напоминающей зеленый майонез.</p><h2>Ошибки при жарке баранины</h2><p>Перейдем к главному ингредиенту — баранине. Обмажьте филе оливковым маслом и обжарьте на раскаленной сковороде-гриль до состояния полуготовности. Это важно, чтобы мясо оставалось сочным. В кулинарной терминологии такие степени прожарки называются rare и medium rare.</p><h2>Финальный штрих: сборка салата</h2><p>Теперь, когда баранина готова, нарежьте ее тонкими ломтиками. Выложите мясо на смесь рукколы и свекольных листьев. Залейте все это ароматным песто и тщательно перемешайте — можно использовать руки. Убедитесь, что каждый листик салата пропитан вкусом соуса.</p><p>Этот теплый салат с бараниной станет настоящим деликатесом на вашем столе, порадуя как друзей, так и семью вкусом и ароматом свежих ингредиентов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/b7ee2f9786e7772c7cf63aece33e56f5_o.jpg" length="150246" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/b7ee2f9786e7772c7cf63aece33e56f5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="150246" width="620" height="415"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>СИЗО вместо домашнего ареста: Верховный суд оставил Марата Фаизова под стражей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11681.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11681.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:05:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Верховном суде Татарстана свой арест пытался оспорить Марат Фаизов, бывший заместитель начальника УМВД Набережных Челнов.Напомним, решением Набережночелнинского городского суда он был заключён под стражу до 20 декабря 2026 года.Адвокат...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>СИЗО вместо домашнего ареста: Верховный суд оставил Марата Фаизова под стражей</p><p>В Верховном суде Татарстана свой арест пытался оспорить Марат Фаизов, бывший заместитель начальника УМВД Набережных Челнов.</p><p>Напомним, решением Набережночелнинского городского суда он был заключён под стражу до 20 декабря 2026 года.</p><p>Адвокат просил изменить меру пресечения на домашний арест или на запрет определённых действий. Он ходатайствовал о приобщении к материалам дела положительных служебных характеристик своего подзащитного, который 25 лет проработал в органах следствия.</p><p>Верховный суд решение суда первой инстанции оставил без изменения, а апелляцию адвоката – без удовлетворения.</p><p>Как мы ранее писали, 44-летнему Марату Фаизову предъявили два эпизода по части 3 статьи 286 УК РФ «Превышение должностных полномочий».</p><p>По предварительным данным, в основе уголовных дел – незаконные поручения об отказе в возбуждении уголовных дел в отношении двух предпринимателей. Первый эпизод был в 2022 году, второй – в 2025-м. Обвиняемый свою вину не признал.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/decc7e858730797cd725eb820e79f410_o.jpg" length="44540" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/decc7e858730797cd725eb820e79f410_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44540" width="1280" height="854"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уборка без проблем: как избежать распространенных ошибок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11680.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11680.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:21:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уборка дома кажется простой задачей — надо лишь привести в порядок вещи, помыть пол и налить средство в ванную. Однако даже в этом, на первый взгляд, легком процессе есть свои нюансы, которые могут помешать достижению идеального результата. Вместе с.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уборка дома кажется простой задачей — надо лишь привести в порядок вещи, помыть пол и налить средство в ванную. Однако даже в этом, на первый взгляд, легком процессе есть свои нюансы, которые могут помешать достижению идеального результата. Вместе с тем, некоторые распространенные ошибки могут вызвать разочарование.</p><h2>Ошибка 1: Переусердствование с моющими средствами</h2><p>Многие считают, что чем больше моющего средства, тем лучше результат. Но в действительности, избыток препаратов может не смываться и оставлять налет, собирающий пыль. Это приводит к разводам на стеклах, липкости на полу и пленке на глянцевых поверхностях. Часто это воспринимается как некачественная уборка.</p><p><strong>Что делать:</strong> Использовать концентраты в правильной дозировке и наносить средство на тряпку, а не на поверхность, пишет <a href="https://dzen.ru/allchemica" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Ошибка 2: Мытье стекол в солнечный день</h2><p>Свет, проникающий через окна, может побудить к уборке, но это не лучшее время для мытья стекол. В солнечную погоду вода и моющее средство испаряются слишком быстро, оставляя ненавистные полосы, которые сложно убрать.</p><p><strong>Что делать:</strong> Лучше мыть окна утром или вечером, или в облачные дни. Рекомендуется использовать мягкие моющие средства, которые не требуют полировки после применения.</p><h2>Ошибка 3: Использование универсальных средств везде</h2><p>Желание упростить процесс уборки порой приводит к одной универсальной бутылке для всех поверхностей. Однако разные материалы требуют специализированного подхода: плитка, деревянные полы, гладкие поверхности и зеркала — всё это нуждается в своем средстве. Универсальное средство, подходящее для одного типа поверхности, может повредить другой.</p><p><strong>Что делать:</strong> Хранить 3-4 проверенных средства под каждую конкретную задачу. Это не займёт много места, но повысит качество уборки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/23f04537d27877b24d71515b19b9a29a_o.jpg" length="276901" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/23f04537d27877b24d71515b19b9a29a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="276901" width="1200" height="800"/>
			</item><item>
				<title>Бор для растений: как распознать дефицит и не навредить подкормкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11679.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11679.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:45:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бор нужен растениям в небольших количествах, но без него нарушаются рост и развитие. Этот микроэлемент участвует в обмене сахаров, формировании клеток, корней, бутонов и плодов. Однако и нехватка, и избыток бора могут навредить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бор нужен растениям в небольших количествах, но без него нарушаются рост и развитие. Этот микроэлемент участвует в обмене сахаров, формировании клеток, корней, бутонов и плодов. Однако и нехватка, и избыток бора могут навредить посадкам — поэтому вносить его наугад не стоит.</p><h2>Как заметить нарушение баланса</h2><p>При дефиците могут отмирать точки роста, замедляться развитие корней и молодых листьев, укорачиваться междоузлия. Иногда растения сильнее кустятся, а между жилками листьев появляется хлороз. Цветение и образование плодов тоже могут идти хуже.</p><p>Избыток бора нередко проявляется пожелтением и опаданием листьев, сухими краями, скручиванием листовой пластины и остановкой роста. Симптомы у разных культур отличаются и могут напоминать признаки других проблем, поэтому важно учитывать состояние всего растения и условия выращивания.</p><h2>Борная кислота и метаборат калия</h2><p>Для подкормок используют разные борсодержащие средства. Метаборат калия — водорастворимое удобрение, в котором, согласно приведённому составу, содержится 10,1% бора и 44% оксида калия. Калий также необходим растениям для роста и формирования урожая. Раствор средства имеет щелочную реакцию, поэтому перед смешиванием с другими препаратами стоит проверить совместимость и следовать инструкции производителя.</p><p>Бор применяют для овощных, плодово-ягодных и декоративных культур, а также для рассады и комнатных растений. Особое внимание подкормкам уделяют в период бутонизации и цветения. Раствором можно поливать почву или опрыскивать листья до равномерного смачивания. Также некоторые препараты используют для обработки семян — только если такой способ указан на упаковке.</p><h2>Дозировка и меры предосторожности</h2><p>В качестве ориентировочных дозировок для метабората калия приводятся:</p><ul><li>для опрыскивания — 1–2 г на 2 л воды;</li><li>для полива — 1–5 г на 10 л воды.</li></ul><p>Конкретную дозу выбирают с учётом культуры, состава почвы и инструкции к удобрению. Повторять обработку каждые 2–3 недели можно лишь тогда, когда это допускает производитель. Избыток бора токсичен, а элемент способен накапливаться в тканях растений. Частое или бесконтрольное внесение может повредить посадкам и ухудшить состояние почвы.</p><p>После известкования бор может стать менее доступным растениям. Но это не повод автоматически увеличивать дозу: безопаснее сначала оценить симптомы, условия выращивания и рекомендации для конкретной культуры. Например, томаты чувствительны к нехватке бора во время цветения, однако проблемы с завязями могут быть вызваны и другими факторами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/603b3678f59bcdf0578cce9e55ea94cb_o.jpg" length="245257" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/603b3678f59bcdf0578cce9e55ea94cb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="245257" width="1080" height="748"/><dc:creator>Светлана Айрисман</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему трескаются помидоры на грядке: советы дачникам для сохранения урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11678.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11678.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:21:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый садовод сталкивается с проблемой трескающихся помидоров на кустах, и причин для этого явления бывает множество. Специалисты рекомендуют обращать внимание на условия, в которых растут томаты, так как растрескивание плодов может негативно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый садовод сталкивается с проблемой трескающихся помидоров на кустах, и причин для этого явления бывает множество. Специалисты рекомендуют обращать внимание на условия, в которых растут томаты, так как растрескивание плодов может негативно сказаться на их качестве и сроках хранения.</p><h2>Основные причины растрескивания</h2><p>Главным фактором, способствующим трещинам на помидорах, является резкое изменение влажности. Чаще всего это происходит, когда после длительного периода засухи следует обильный дождь или полив. В таких условиях плоды начинают активно набирать влагу, однако их кожица теряет эластичность и не успевает адаптироваться к увеличению объёма. Таким образом, под давлением воды плоды лопаются.</p><p>Дополнительным фактором, способствующим этой ситуации, является избыток азотных удобрений. Они, пользуясь растениями, могут сделать кожицу слишком тонкой и ломкой, особенно в фазу созревания, что также увеличивает риск образования трещин.</p><h2>Что делать для предотвращения трещин</h2><p>Чтобы минимизировать риск появления повреждений на помидорах, садоводы могут внедрить несколько простых, но эффективных практик:</p><ul><li>Регулярный полив: стоит избегать резких переходов от засухи к обильному поливу, поддерживая стабильный уровень влажности почвы.</li><li>Выбор времени полива: лучший момент — утро или вечер, особенно в теплице. Утренние часы способствуют испарению влаги до наступления жары.</li><li>Оптимизация подкормок: контролируйте количество удобрений, избегая переизбытка азота, особенно в период созревания.</li></ul><h2>Дополнительные советы для садоводов</h2><p>Помимо основных рекомендаций, садоводам стоит учесть следующие моменты. Мульчирование почвы помогает сохранить влагу, а регулярное проветривание теплицы избавляет от конденсата, который также может повредить плоды. Не стоит забывать о выборе сортов: устойчивые к перепадам влажности помидоры с плотной кожицей значительно снижает риск трещин.</p><p>Рекомендуется также убирать плоды чуть заранее — не дожидаясь полной зрелости. Это позволит избежать трещин и продлить срок хранения урожая. Следуя этим простым советам, дачники могут значительно улучшить качество своего урожая и избежать множества проблем с трескающимися помидорами, пишет <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/94f2632256a99d639a84e6300ec16a68_o.jpg" length="170426" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/94f2632256a99d639a84e6300ec16a68_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="170426" width="1200" height="800"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Круассан против чистого стола: маленькая битва за идеальный завтрак</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11677.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11677.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:15:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Завтрак может быть безупречным — пока на столе не появляется круассан. Его хрустящие слои так и норовят рассыпаться вокруг, превращая аккуратную трапезу в настоящее испытание.Крошки — не повод сдаватьсяДаже если каждая крошка отправляется обратно на.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Завтрак может быть безупречным — пока на столе не появляется круассан. Его хрустящие слои так и норовят рассыпаться вокруг, превращая аккуратную трапезу в настоящее испытание.</p><h2>Крошки — не повод сдаваться</h2><p>Даже если каждая крошка отправляется обратно на тарелку, беспорядок всё равно отвлекает. Зная, что после завтрака стол можно легко протереть, некоторые всё равно предпочитают есть строго над тарелкой: допивать кофе среди крошек совсем не хочется.</p><h2>Доброе утро и важная дата</h2><p>А ещё 9 октября отмечают Всемирный день зрения. Пусть утро будет добрым, день — удачным, а всё задуманное обязательно получится!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/fbc0158402d9320e34111f4d363cb1c9_o.jpg" length="855809" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/fbc0158402d9320e34111f4d363cb1c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="855809" width="1480" height="2187"/><dc:creator>Завтрак каждый день</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Собственники жилья смогут договориться о рассрочке долгов за ЖКУ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11676.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11676.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:04:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Собственники жилья, оказавшиеся в сложной финансовой ситуации, вправе договориться с управляющей компанией или ресурсоснабжающей организацией о погашении задолженности по коммунальным платежам частями. Об этом ТАСС сообщил председатель...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Собственники жилья смогут договориться о рассрочке долгов за ЖКУ</p><p>Собственники жилья, оказавшиеся в сложной финансовой ситуации, вправе договориться с управляющей компанией или ресурсоснабжающей организацией о погашении задолженности по коммунальным платежам частями. Об этом ТАСС сообщил председатель комиссии Госдумы по обеспечению жилищных прав граждан Дмитрий Свищев.</p><p>По его словам, рассрочка не означает прощение долга – платежи лишь переносятся на будущее с разбивкой на несколько месяцев. Договориться можно как по задолженности за жилищные услуги, так и за коммунальные.</p><p>Основанием для рассрочки может стать уважительная причина: потеря работы, тяжёлая болезнь, призыв на срочную службу. К заявлению нужно приложить подтверждающие документы. После рассмотрения стороны заключат соглашение с новым графиком платежей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e366b56bf02fc6133a33d24a7ef0cae1_o.jpg" length="226566" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e366b56bf02fc6133a33d24a7ef0cae1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="226566" width="1280" height="960"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты бабушкиных табу: как традиции влияют на современное понятие о сне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11675.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11675.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:18:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Суеверия и народные приметы, передаваемые из поколения в поколение, порой обрастают реальным смыслом. Бабушкины запреты о том, как организовать спальню, заслуживают особого внимания — из них можно извлечь множество полезных советов, подтвержденных и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Суеверия и народные приметы, передаваемые из поколения в поколение, порой обрастают реальным смыслом. Бабушкины запреты о том, как организовать спальню, заслуживают особого внимания — из них можно извлечь множество полезных советов, подтвержденных и психологами. Например, нельзя ложиться на чужую супружескую кровать, чтобы не нарушить гармонию в отношениях. Это правило сегодня интерпретируется как необходимость уважать личные границы других людей.</p><h2>Спальня: священное пространство</h2><p>Вот одно из главных традиционных предостережений: не стоит садиться на постель людей, чьи отношения не являются вашими. Этот запрет имеет свои корни. Он включает в себя не только опасение нарушить союз, но и уважение к интимной атмосфере. Психологи подчеркивают, что спальня представляет собой особую зону, где поддерживается эмоциональная связь между парой. Вторжение в это пространство, даже с добрыми намерениями, может вызвать у владельцев чувство неуважения.</p><h2>Порядок и чистота: бесценные принципы</h2><p>Также стоит отметить, что не стоит хранить в спальне сломанные вещи. Наши предки считали, что такие предметы приносят ссоры и стресс. Современные исследования подтверждают: беспорядок и мусор оказывает негативное влияние на наше ментальное состояние и создают лишний фон для беспокойства. Чистота и порядок, напротив, обеспечивают спокойствие и снижают уровень тревожности. Поддержание целостности вещей в спальне символизирует заботу о отношениях и домашнем уюте, помогая создать гармоничное пространство.</p><h2>Значение микроклимата и атмосферы сна</h2><p>Немаловажным аспектом для хорошего сна являются натуральные материалы и свежий воздух. Бабушки всегда подчеркивали необходимость проветривания спальни и использования постельного белья из хлопка или льна. Научные исследования показывают, что качество сна зависит от микроклимата. Прохладный воздух способствует быстрому засыпанию, а также качественному отдыху. Точно так же, как и отсутствие света, который нарушает выработку мелатонина, гормона сна. Следует избегать ярких источников света и избегать зеркал в спальне, так как их отражение может вызывать беспокойство и мешать расслаблению.</p><p>Таким образом, советы бабушек не следует воспринимать исключительно как народные суеверия; они несут в себе реальные рекомендации по созданию благоприятной и комфортной атмосферы сна.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/2540370331da2f33f62300ee94aeb847_o.jpg" length="143642" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/2540370331da2f33f62300ee94aeb847_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="143642" width="834" height="473"/><dc:creator>Формула Уютного Дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Розовый ревень: кислая весенняя звезда с историей и характером</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11674.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11674.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:57:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ревень легко узнать по крупным листьям и сочным черешкам — от нежно-зелёных до малиново-розовых. Его яркая кислинка давно покорила любителей пирогов, компотов и варенья. Но это растение интересно не только на кухне: у него давняя...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ревень легко узнать по крупным листьям и сочным черешкам — от нежно-зелёных до малиново-розовых. Его яркая кислинка давно покорила любителей пирогов, компотов и варенья. Но это растение интересно не только на кухне: у него давняя история, необычный вкус и важное правило безопасности.</p><h2>Из азиатских гор — на европейские кухни</h2><p>Разные виды ревеня растут в Азии, в том числе в горных районах Центральной Азии и Тибета. В традиционной китайской медицине использовали корни растения, а в Европу ревень постепенно пришёл через торговые пути. Со временем его стали выращивать как огородную культуру и добавлять в десерты.</p><p>В пищу обычно идут черешки: после приготовления их кислинка хорошо сочетается с сахаром, ягодами, яблоками и пряностями. Цвет зависит прежде всего от сорта и условий выращивания — розовый оттенок не обязательно означает, что стебель слаще, сообщает <a href="https://dzen.ru/foodlegger" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Органический фермер "</a>.</p><h2>Что важно знать о безопасности</h2><p>Листья ревеня не употребляют в пищу: в них содержатся оксалаты и другие вещества, способные навредить здоровью. Для готовки используют только черешки, предварительно удалив листья. Если после контакта с растением или его употребления появились тревожные симптомы, следует обратиться за медицинской помощью.</p><p>Черешки перед приготовлением моют, при необходимости снимают грубые волокна и нарезают. Их можно тушить с клубникой и сахаром для начинки, варить в компот или превратить в кисло-сладкий соус к мясу. Ревень быстро размягчается, поэтому важно следить за временем приготовления.</p><h2>Кислинка не только для десертов</h2><p>Классическое сочетание — ревень и клубника: ягоды смягчают терпкий вкус, а специи вроде корицы или ванили добавляют аромат. Для несладких блюд черешки тушат с яблочным уксусом, мёдом и перцем — получается выразительный соус или маринад.</p><p>Собирая дикорастущий ревень, важно не вырывать растение целиком и учитывать местные правила: чрезмерный сбор может ослаблять природные популяции. А на огороде ревень способен годами радовать урожаем, если ему хватает влаги и места.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/b33d7ad93c821b5b806765e78d797576_o.jpg" length="573231" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/b33d7ad93c821b5b806765e78d797576_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="573231" width="947" height="502"/>
			</item><item>
				<title>Уход за розами на зиму: важные шаги для здорового цветения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11673.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11673.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:20:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осень 2025 года радует дачников Подмосковья теплыми температурами. Тем не менее, к зимнему сезону стоит подготовиться заранее, особенно когда предсказываются морозы. Правильное укрытие и обработка роз помогут укрепить растения и сохранить их до весны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осень 2025 года радует дачников Подмосковья теплыми температурами. Тем не менее, к зимнему сезону стоит подготовиться заранее, особенно когда предсказываются морозы. Правильное укрытие и обработка роз помогут укрепить растения и сохранить их до весны, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/63c013ac4d972c2594ef3257" rel="nofollow" target="_blank">Светлана Айрисман</a>.</p><h2>Зачем укрывать розы?</h2><p>Хотя одревесневшие побеги могут переносить небольшие заморозки, укрывать розы при положительных температурах крайне не рекомендуется. Если укрыть их слишком рано, это может привести к активному росту молодых побегов, которые не успеют окрепнуть к зиме. Как следствие, такие побеги могут погибнуть даже под укрытием. Поэтому важно ориентироваться на прогнозы погоды и укрывать розы ближе к минусовой температуре.</p><h2>Как правильно обрезать и обрабатывать розы</h2><p>Перед укрытием роз стоит провести санитарную обрезку. Это действие включает в себя:</p><ul><li>Удаление всей листвы и невызревших побегов.</li><li>Проведение обработки меди содержащими препаратами, такими как Медный купорос или Оксихом, что предотвратит развитие грибковых заболеваний.</li></ul><p>Тем не менее, у садоводов есть различия во мнении о том, стоит ли обрезать розы перед зимой. Некоторые утверждают, что стоит обрезать, другие же предпочитают оставить растения без обрезки и делать это весной, поскольку растения могут не оправиться после зимы. Важно учитывать климатические условия каждого года, которые могут кардинально отличаться.</p><h2>Как укрывать розы</h2><p>Укрытие роз — не менее важный шаг. В регионах с сильными морозами рекомендуется использовать несколько слоев укрытия для защиты от холода. Для этого подойдут:</p><ul><li>Мешковина, которая обеспечит дополнительное утепление.</li><li>Листья или лапник, которые создадут барьер для морозов.</li><li>Дощатые конструкции или дуги для укрытия, позволяющие сохранить защитный материал над кустами.</li></ul><p>В более суровых зимних условиях также можно использовать снег для дополнительного утепления, так как его слой создаст естественный барьер и поможет сохранить влагу для корней весной. Следует помнить, что не стоит оставлять розы без защиты — это может привести к утрате растения в холодное время года.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/0fb7e5857dd6c25757d4dfafb6cbe848_o.jpg" length="123788" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/0fb7e5857dd6c25757d4dfafb6cbe848_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123788" width="1080" height="757"/><dc:creator>Светлана Айрисман</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить клубнику свежей до недели и подготовить её к заморозке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11672.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11672.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:13:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свежесть клубники в холодильнике зависит от состояния ягод, влажности и способа хранения. Отсортируйте плоды, не мойте их заранее и оставьте в неплотно закрытой ёмкости при температуре 0–2 °C. Если нужно сохранить ягоды на несколько месяцев...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свежесть клубники в холодильнике зависит от состояния ягод, влажности и способа хранения. Отсортируйте плоды, не мойте их заранее и оставьте в неплотно закрытой ёмкости при температуре 0–2 °C. Если нужно сохранить ягоды на несколько месяцев, их можно заморозить целиком или в виде пюре.
### 1. Выбирайте свежие ягоды
При покупке осмотрите клубнику: тёмные, мягкие и подгнившие плоды могут быстро испортиться. Чашелистики у свежих ягод не должны выглядеть увядшими.
### 2. Переберите клубнику
После покупки или сбора осмотрите каждый плод и удалите ягоды с плесенью или гнилью: они могут ускорить порчу соседних. Не храните клубнику рядом с подгнившими овощами и фруктами.
### 3. Не мойте заранее
Мойте ягоды непосредственно перед употреблением или приготовлением. Если вымыть их до хранения, клубника впитает влагу и может размякнуть уже на следующий день.
### 4. Просушите влажные ягоды
Если клубника покрыта каплями после покупки или намокла под дождём, удалите лишнюю влагу перед тем, как убрать её в холодильник. Выложите ягоды в контейнер слоями, прокладывая их бумажными полотенцами. Чем тоньше слой, тем дольше клубника сохраняет свежесть.
### 5. Правильно храните в холодильнике
Положите ягоды в пластиковый пакет или контейнер с крышкой, но не закрывайте ёмкость плотно: внутрь должен поступать воздух. Для хранения подходит температура 0–2 °C; лучшее место — нижний отсек холодильника для овощей и фруктов. При соблюдении этих условий клубника может оставаться свежей до недели.
### 6. Заморозьте целые ягоды
Удалите чашелистики, вымойте клубнику и обсушите бумажными полотенцами. Разложите ягоды одним слоем на доске и оставьте в морозильной камере на ночь. Затем переложите их в тару для хранения. Предварительная заморозка по отдельности помогает ягодам не слипнуться в один ком. В морозильной камере клубника может храниться месяцами.
### 7. Заморозьте пюре
Измельчите ягоды блендером, переложите пюре в пакет с застёжкой и заморозьте. Так его будет удобно разделить на порции: нужное количество можно отрезать и добавить в начинку для пирога или чай.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/7972d2fe530f80fbf1943b3ab76b5323_o.jpg" length="166962" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/7972d2fe530f80fbf1943b3ab76b5323_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="166962" width="1200" height="800"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как использовать опавшие листья и растительные остатки для улучшения почвы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11671.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11671.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:24:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Опавшие листья яблонь и груш, скошенную траву и другие растительные остатки можно закапывать в грядки, а не сжигать или вывозить. При разложении почвенными микроорганизмами органика превращается в гумус и делает грунт более рыхлым, хотя такой перегно]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Опавшие листья яблонь и груш, скошенную траву и другие растительные остатки можно закапывать в грядки, а не сжигать или вывозить. При разложении почвенными микроорганизмами органика превращается в гумус и делает грунт более рыхлым, хотя такой перегной не отличается высоким содержанием азота, фосфора и калия.
Раньше листву сжигали вместе с растительными остатками или выносили в лес. Позже её стали складывать в валики по границам крон плодовых деревьев, поливая раствором медного купороса или пересыпая навозом. В описанном опыте сжигание картофельной ботвы и других заражённых остатков не привело к заметному уменьшению проблем с заболеваниями в саду.
Теперь листья закапывают прямо в существующие или будущие грядки — например, там, где планируется посадить кабачки или малину. На участке под картофель, который затем засеют сидератами, можно выкопать яму или, предпочтительнее, длинную траншею. Органику поливают раствором и закрывают слоем земли не менее 10 см.
Для раствора 800 г карбамида (мочевины) растворяют в 10 л тёплой воды. Вместо него можно использовать настой травы или навоза.
Освободившиеся грядки также можно постепенно заполнять скошенной травой и опавшими яблоками. В описанном способе для этого дополнительно косят стебли люпина и золотарника. Такой подход позволяет использовать доступные растительные материалы и направлять усилия на повышение плодородия почвы.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/a5ced9218aa331d9b7d0ce0c33e46c72_o.jpg" length="385320" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/a5ced9218aa331d9b7d0ce0c33e46c72_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="385320" width="1200" height="675"/><dc:creator>Пенсионер уДачи</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эффективные методы ускорения созревания компоста: секреты садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11670.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11670.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:19:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Компостная яма — это не только источник натурального удобрения, но и способ утилизации органических отходов. Многие садоводы становятся на путь создания компоста, чтобы улучшить качество почвы, но как сделать процесс более эффективным?...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Компостная яма — это не только источник натурального удобрения, но и способ утилизации органических отходов. Многие садоводы становятся на путь создания компоста, чтобы улучшить качество почвы, но как сделать процесс более эффективным? Есть несколько проверенных методов, которые помогут ускорить созревание компоста и превратить его в золото для сада.</p><h2>Современные средства для ускорения разложения</h2><p>На рынке доступно множество средств для ускоренного созревания компоста, одним из которых является «Компостин». Это средство относится к категории эко-микробиологических препаратов и содержит полезные микроорганизмы, которые активно участвуют в разложении органики. Использование «Компостина» не только ускоряет процесс, но и снижает уровень вредных бактерий благодаря наличию гуматов. Инструкция на упаковке проста: достаточно следовать указаниям, и результат не заставит себя ждать.</p><h2>Народные методы: простота и эффективность</h2><p>Но что делать, если нет под рукой специальных препаратов? Ответ прост: народные рецепты и способы. Один из самых популярных вариантов — это дрожжевой настой. Для его приготовления понадобится:</p><ul><li>6 литров теплой воды;</li><li>стакан старого варенья (или столько же сахара);</li><li>2 чайные ложки сухих дрожжей.</li></ul><p>Компоненты смешиваются и оставляются бродить в теплом месте на одну неделю. Когда настой перебродит, его можно использовать для полива компостной кучи, что значительно ускорит процесс созревания.</p><h2>Травяной настой — альтернатива дрожжам</h2><p>Летом можно отложить дрожжи в сторону и использовать травяной настой. Этот способ также весьма эффективен: достаточно собрать траву, залить ее водой и оставить на солнечном свете. Когда из емкости с настоем начнет появляться неприятный запах, это сигнал, что его можно использовать для полива компостной ямы. Такой настой подпитывает компост полезными веществами и способствует активному разложению.</p><p>Таким образом, эффективные способы и простые народные рецепты помогут каждому садоводу создать идеальные условия для быстрого созревания компоста. Экспериментируйте и находите свои секреты для идеального удобрения — богатый урожай не заставит себя ждать!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/55f0a65ead71c1a7bf1952cc13fcb720_o.jpg" length="1411893" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/55f0a65ead71c1a7bf1952cc13fcb720_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1411893" width="810" height="1080"/><dc:creator>Сад, дом, огород  </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чайные тайны сунской реконструкции: от шлифовки до пены</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11669.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11669.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:20:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тайваньские новости вновь привлекли внимание к чайной культуре, в частности к особенностям сунских чаепитий. Это натолкнуло на размышления о том, как современная культура чая заимствует идеи из истории.
За пределами простоты: процесс и его...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тайваньские новости вновь привлекли внимание к чайной культуре, в частности к особенностям сунских чаепитий. Это натолкнуло на размышления о том, как современная культура чая заимствует идеи из истории.</p><h2>За пределами простоты: процесс и его тонкости</h2><p>В настоящее время наблюдается подъем интереса к чаепитиям времен династии Сун в рамках чайной цивилизации Китая и Тайваня. Этот интерес выразился в стремлении реконструировать традиционные садовые ритуалы. Процесс кажется простым: сначала прессованный чай необходимо измельчить, затем растереть до порошка и взбить. Получившуюся пену можно использовать для создания красивых узоров.</p><p>Однако это лишь верхушка айсберга. Важными являются и дымовые нюансы: прогрев чайных листьев перед измельчением или использование различных техник шлифовки — все это отражает культурные традиции. Сложный процесс начинается с создания густой пасты, к которой постепенно добавляется вода и взбивается — и нынешние реставраторы часто черпают вдохновение из японских чайных церемоний, хотя некоторые возвращаются к корням.</p><h2>Историческая утварь и современные сложности</h2><p>С инвентарем для реконструкции проще — многие образцы чайной утвари времен династии Сун сохранились до наших дней, и их можно найти в музеях, таких как Императорский дворец в Тайбэе. Однако с выбором чая возникают вопросы. Информация о производстве чая в ту эпоху ограничена: известные методы включают паровую обработку и прессовку с художественными узорами, но точность таких описаний оставляет желать лучшего.</p><p>Современные реконструкторы чаще используют зелёный чай, в частности матчу, хотя некоторые уверены, что это неправильно. К тому же, для традиционного чаепития любой порошок может быть использован, и разнообразие чаев может добавить изюминку в процесс.</p><h2>Как добиться «идеальной» пены</h2><p>Исходя из тактики создания пены во время взбивания, можно рассмотреть некоторые характеристики сунского чая. Пена должна удивлять своей белизной, что требует использования темных чаш — тонкость, которую ценили люди в те времена. Комплексность проявляется и в том, что современная матча дает зеленую пену, и только хорошо подготовленный белый чай был способен создать ожидаемый эффект.</p><p>Кроме того, для достижения белизны пены возможно применение настоев, что создаёт дополнительные возможности в чайных соревнованиях. Сочетание разных чаев может привести к интересным результатам, подтверждая, что реконструкция сунских чаепитий — это не только путешествие в прошлое, но и открытие новых горизонтов в чаемоделии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/95f50a009758b1d770d88ddf279e015a_o.jpg" length="237045" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/95f50a009758b1d770d88ddf279e015a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237045" width="1007" height="1024"/><dc:creator>Путевые заметки чайного клоуна</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тля вернётся весной? Как подготовить сливу и яблоню после листопада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11668.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11668.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:50:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осенью на сливе и яблоне могут оставаться яйца тли — чаще всего возле почек, в развилках и на молодых ветвях. С наступлением тепла из них выйдут новые вредители, поэтому после сбора урожая стоит осмотреть деревья и привести сад в порядок. Но...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осенью на сливе и яблоне могут оставаться яйца тли — чаще всего возле почек, в развилках и на молодых ветвях. С наступлением тепла из них выйдут новые вредители, поэтому после сбора урожая стоит осмотреть деревья и привести сад в порядок. Но опрыскивать растения «на всякий случай» сильными препаратами не нужно: сначала оцените, была ли тля проблемой в этом сезоне.</p><h2>Когда и что делать в саду</h2><p>Дождитесь, когда большая часть листьев опадёт, а погода останется сухой и без заморозков. Ориентируйтесь на инструкцию к выбранному средству: допустимая температура и срок обработки зависят от препарата. Если подходящих условий уже нет, отложите работы до ранней весны, пока почки не распустились.</p><p>Уберите опавшую листву и растительные остатки, осмотрите побеги и кору. При обнаружении яиц или сильно заселённых ветвей их можно удалить и утилизировать. Не скоблите здоровую кору: повреждения дерева вредят больше, чем аккуратный осмотр.</p><h2>Чем обрабатывать сливу и яблоню</h2><p>Если тля заметно досаждала летом, используйте только средство, на этикетке которого указаны соответствующие культуры, вредитель и срок применения. Соблюдайте дозировку и меры защиты; не смешивайте препараты без разрешения инструкции. Обработка не гарантирует уничтожения всех яиц, а повторять её автоматически через 10–14 дней не следует.</p><p>Домашние настои золы, чеснока и мыльные растворы не имеют надёжно подтверждённой эффективности против зимующих яиц. Концентрированные смеси способны повредить кору, особенно у молодых деревьев. Побелка помогает защитить ствол от солнечных ожогов и перепадов температуры, но не считается самостоятельным средством борьбы с тлёй.</p><p>У сливы кора может быть чувствительнее, а сроки листопада нередко отличаются от яблони. Поэтому для каждого дерева проверяйте рекомендации на упаковке препарата. Молодые саженцы особенно важно не обрабатывать концентрированными растворами.</p><h2>Что учесть весной</h2><p>Весной осмотрите почки и молодые побеги. При появлении тли сначала попробуйте удалить небольшие колонии водой или вручную. Если вредителей много, применяйте разрешённое средство по инструкции и в срок, безопасный для опылителей. Умеренная профилактика, регулярный осмотр и сохранение полезных насекомых помогут защитить сад без лишних обработок.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e09186ee84dbed75e096eb863bf8cc29_o.jpg" length="82065" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/e09186ee84dbed75e096eb863bf8cc29_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="82065" width="1024" height="576"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яйца в рационе пенсионеров: что исследования говорят о холестерине и рисках для сердца</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11667.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11667.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:16:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Яйца долго считались продуктом, от которого пожилым людям лучше отказаться из-за холестерина. Однако современные данные показывают: для большинства людей важнее общий состав рациона, а умеренное употребление яиц само по себе не обязательно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Яйца долго считались продуктом, от которого пожилым людям лучше отказаться из-за холестерина. Однако современные данные показывают: для большинства людей важнее общий состав рациона, а умеренное употребление яиц само по себе не обязательно повышает сердечно-сосудистые риски.</p><h2>Почему изменилось отношение к желткам</h2><p>В одном желтке содержится примерно 180–200 мг холестерина. Раньше полагали, что он напрямую способствует закупорке сосудов, поэтому потребление яиц старались ограничивать. Но организм регулирует уровень холестерина сложнее: у многих людей печень снижает его выработку, когда с пищей поступает больше.</p><p>На показатели крови могут влиять насыщенные жиры — например, из жирного мяса, сливочного масла и фастфуда. Поэтому оценивать яйца отдельно от всего рациона некорректно.</p><h2>Что показывают исследования</h2><p>В исследовании ASPREE, в котором участвовали более 8,7 тысячи человек старше 70 лет, употребление от одного до шести яиц в неделю было связано с меньшим риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности по сравнению с редким употреблением. Это наблюдение не доказывает, что именно яйца стали причиной различий.</p><p>Обзор 28 клинических испытаний, опубликованный в 2026 году, выявил небольшое повышение общего холестерина и ЛПНП при увеличении количества яиц в рационе. При этом показатели соотношения «плохого» и «хорошего» холестерина существенно не менялись.</p><h2>Кому стоит обсудить рацион с врачом</h2><p>Яйца содержат полноценный белок, холин, витамины группы B, селен и лютеин — питательные вещества, важные для мышц, мозга и зрения. При отсутствии выраженных нарушений липидного обмена умеренное потребление может оставаться частью сбалансированного меню.</p><p>При повышенном холестерине, ишемической болезни сердца или перенесённом инсульте количество яиц лучше согласовать с врачом. Рекомендации зависят от уровня ЛПНП, сопутствующих заболеваний, лечения и состава всего рациона. Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/be8327886e39b4baa073597d1a8c327a_o.jpg" length="1009664" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/be8327886e39b4baa073597d1a8c327a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1009664" width="969" height="666"/><dc:creator>Игорь Ботоговский</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Снег во дворе без лопаты: три решения, которые облегчат зимнюю уборку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11666.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11666.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:55:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимой расчистка дорожек, парковки и двора может отнимать немало времени. Вместо ежедневной работы с лопатой владельцы домов могут рассмотреть три альтернативы: установить навес, обогреть покрытие или подключить систему подогрева к отоплению. У каждог]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимой расчистка дорожек, парковки и двора может отнимать немало времени. Вместо ежедневной работы с лопатой владельцы домов могут рассмотреть три альтернативы: установить навес, обогреть покрытие или подключить систему подогрева к отоплению. У каждого варианта свои расходы и требования к монтажу.</p><h2>Навес и подогрев дорожек</h2><p><strong>Навес</strong> защищает двор и автомобили от осадков, а при грамотном проектировании избавляет от необходимости регулярно убирать снег с закрытой площадки. Конструкцию важно рассчитать с учётом снеговой нагрузки и особенностей участка: ошибки при проектировании могут привести к повреждениям. Это капитальное решение, которое потребует значительных первоначальных вложений.</p><p><strong>Электрический подогрев</strong> укладывают под покрытие дорожек или парковки. Система растапливает снег и лёд, поэтому расчищать поверхность вручную приходится реже. Однако расходы зависят от площади, погоды, режима работы и тарифов: при интенсивном использовании счета за электричество могут стать существенными. До установки стоит оценить потребление и проконсультироваться со специалистом.</p><h2>Подключение к отоплению: что учесть</h2><p>Подогрев покрытия можно организовать с помощью труб, подключённых к отопительной системе дома. Такой вариант способен обойтись дешевле электрического в эксплуатации, но экономия не гарантирована: она зависит от проекта, источника тепла и режима работы. Система также создаёт дополнительную нагрузку на отопление, поэтому потребуется профессиональный расчёт.</p><p>Выбор зависит от бюджета, площади участка и готовности вложиться в монтаж. Навес подойдёт тем, кому важна защита большой территории, электрический подогрев — тем, кто хочет автоматически очищать отдельные зоны, а подключение к отоплению стоит рассматривать после инженерной оценки. В любом случае ключевое условие — заранее просчитать затраты и поручить проектирование специалистам.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/5858dea6a5751d8f3c79cdce535c4e01_o.jpg" length="221500" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/5858dea6a5751d8f3c79cdce535c4e01_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="221500" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат Цезарь: секреты создания и интересные вариации популярного блюда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11665.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11665.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:18:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салат Цезарь – это не просто кулинарный шедевр, а настоящий хит в мире гастрономии, заслуживающий внимания как на праздниках, так и на повседневном столе. Его популярность вполне объяснима: уникальное сочетание свежести хрустящего салата, аппетитных.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салат Цезарь – это не просто кулинарный шедевр, а настоящий хит в мире гастрономии, заслуживающий внимания как на праздниках, так и на повседневном столе. Его популярность вполне объяснима: уникальное сочетание свежести хрустящего салата, аппетитных сухариков, пикантного сыра и яркого соуса создает восхитительный вкус, который трудно забыть.</p><h2>Идеальный соус для настоящего Цезаря</h2><p>Соус – это то, что делает Цезарь особенным, и история его создания полна интересных фактов. Оригинальный рецепт соуса был представлен в 1924 году итальянцем Цезарем Кардини, который, работая в Мексике, решил поэкспериментировать с имеющимися ингредиентами. Знаменитая заправка, созданная из яиц, оливкового масла, лимонного сока и сыра Пармезан, до сих пор остается основой для большинства версий блюда.</p><p><b>Ключевые ингредиенты соуса:</b></p><ul><li><b>Яйца:</b> Использовать следует сырые яичные желтки или пастеризованные для безопасности. Это придаст соусу нужную текстуру.</li><li><b>Масло:</b> Используйте только оливковое масло первого отжима – оно обогащает вкус заправки.</li><li><b>Анчоусы:</b> Они дарят соусу солоноватую «умами» ноту. Если нежелательны, можно заменить их соевым соусом.</li></ul><h2>Основные ингредиенты для создания шедевра</h2><p>Чтобы салат получился отменным, важен не только соус, но и все компоненты:</p><ul><li><b>Салатная основа:</b> Традиционно используется римский салат, который отличается хрусткостью и сочностью.</li><li><b>Сухарики:</b> Готовьте их самостоятельно из белого хлеба с оливковым маслом и ароматными специями. Так они выйдут особенно хрустящими и вкусными.</li><li><b>Сыр:</b> Используйте свежий Пармезан, который следует натирать непосредственно перед подачей.</li></ul><p>Салат Цезарь можно готовить в различных интерпретациях. Популярны варианты с курицей, креветками или даже с семгой. Каждое из этих блюд привносит свою уникальность. Например, креветки придадут легкость, а семга — изысканность и кремовый вкус.</p><p>Приготовление Цезаря — это не только наука, но и искусство. Правила подачи и оформления блюда помогут сделать его не только вкусным, но и зрелищным. Каждое новое изыскание может открыть новое измерение вкусовых комбинаций, предлагая что-то интересное для каждого гурмана.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/54de2b618c51717df9405c6eda70b7a9_o.jpg" length="404054" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/54de2b618c51717df9405c6eda70b7a9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="404054" width="1000" height="667"/><dc:creator>Покулинарим</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нагар и жир не приговор: как бережно очистить керамическую сковороду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11664.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/08/11664.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:08:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Керамическая сковорода помогает готовить с меньшим количеством масла, но её покрытие требует аккуратного ухода. Чтобы удалить жир и пригоревшие остатки еды — внутри и снаружи — не нужны металлические щётки и жёсткие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Керамическая сковорода помогает готовить с меньшим количеством масла, но её покрытие требует аккуратного ухода. Чтобы удалить жир и пригоревшие остатки еды — внутри и снаружи — не нужны металлические щётки и жёсткие порошки: они могут повредить поверхность и ухудшить антипригарные свойства.</p><h2>Начните с мягкой очистки</h2><p>Сначала дайте посуде остыть естественным образом. Не ставьте горячую сковороду под холодную воду: резкий перепад температуры способен повредить покрытие. Затем налейте внутрь тёплую воду с несколькими каплями средства для мытья посуды и оставьте на 5–10 минут. Размягчённые загрязнения осторожно удалите мягкой губкой. Тем же способом можно очистить наружную поверхность.</p><h2>Если жир или остатки пищи не отмываются</h2><p>Попробуйте замочить сковороду подольше, а затем повторить очистку. Для стойких следов допустимо использовать раствор столового уксуса с водой в равных частях: ненадолго нанесите его на загрязнение, после чего тщательно промойте посуду. Не оставляйте кислотный раствор надолго и следуйте рекомендациям производителя.</p><p>Спирт, перекись водорода и специальные составы применяйте только в том случае, если это разрешено инструкцией к сковороде. Средство для чистки должно быть предназначено для посуды с антипригарным покрытием. Посудомоечную машину используйте лишь при наличии соответствующей отметки производителя: частое мытьё в ней может сократить срок службы покрытия, сообщает <a href="https://dzen.ru/dajusovet" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Лайфхаки для дома: просто и честно"</a>.</p><h2>Чего лучше избегать</h2><ul><li>Металлических губок, жёстких щёток и абразивных порошков — они оставляют царапины.</li><li>Агрессивных чистящих средств, если производитель не разрешает их применять.</li><li>Чистки горячей сковороды и резкого охлаждения.</li></ul><p>После мытья ополосните посуду и вытрите насухо. Бережная очистка поможет дольше сохранить гладкость керамического слоя и его антипригарные свойства.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261108/acc67a69db6b47f2db8b26ab1618adf9_o.jpg" length="83258" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261108/acc67a69db6b47f2db8b26ab1618adf9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83258" width="640" height="532"/><dc:creator>Лайфхаки для дома: просто и честно</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат с картофелем, охотничьими колбасками и зеленым горошком</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11663.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11663.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:26:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салат с запеченным картофелем, обжаренными охотничьими колбасками, горошком, свежими и маринованными овощами заправляют соусом айоли. Рецепт рассчитан на 4 порции. В описании указано общее время 45 минут, однако картофель нужно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салат с запеченным картофелем, обжаренными охотничьими колбасками, горошком, свежими и маринованными овощами заправляют соусом айоли. Рецепт рассчитан на 4 порции. В описании указано общее время 45 минут, однако картофель нужно запекать около часа.
**Ингредиенты**
- Картофель — 400 г
- Охотничьи колбаски — 240 г
- Замороженный зеленый горошек — 180 г
- Огурцы — 100 г
- Корнишоны — 100 г
- Маринованный лук — 80 г
- Кинза и укроп — по 20 г
- Соус айоли — 100 г
- Растительное масло, соль, специи и несколько зубчиков чеснока
**Приготовление**
1. Нарежьте картофель крупными дольками, не снимая кожуру. Посолите, добавьте специи и чеснок, накройте фольгой. Запекайте при 180 °C около часа.
2. Нарежьте колбаски крупными кружками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте замороженный горошек и готовьте еще пару минут — пока он не оттает.
3. Смешайте картофель, колбаски с горошком, мелко нарезанную зелень, огурцы и корнишоны, нарезанные кружками, и маринованный лук.
4. Добавьте айоли и перемешайте.
**Как замариновать лук**
Смешайте 100 мл 9%-го уксуса, 100 г сахара, соль по вкусу и 100 мл воды. Доведите смесь до кипения, затем остудите. Залейте ею 80 г красного лука, нарезанного тонкой соломкой, и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Пищевая ценность одной порции: 521,3 ккал, 22,7 г белков, 36,9 г жиров и 28,2 г углеводов.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/5f3cda883edd57b3c13e4993424a25d3_o.jpg" length="267139" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/5f3cda883edd57b3c13e4993424a25d3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="267139" width="1200" height="801"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как найти любимое занятие и зарабатывать на дому?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11662.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11662.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:24:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Январь — время перемен
Середина января уже позади, и для многих это идеальный момент задуматься о новых возможностях. Если еще не найдено любимое занятие, которое сочетается с заботами о детях, стоит обратить внимание на интересное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Январь — время перемен</h2><p>Середина января уже позади, и для многих это идеальный момент задуматься о новых возможностях. Если еще не найдено любимое занятие, которое сочетается с заботами о детях, стоит обратить внимание на интересное предложение, которое может изменить жизнь.</p><h2>Маршмеллоу как путь к доходу</h2><p>Недавно стало известно о матушке Свете, которая мастерски готовит маршмеллоу прямо у себя на кухне. Благодаря своему хобби, она не только зарабатывает, но и помогает другим освоить это искусство. Среди её учениц — мамы в декрете, домохозяйки и женщины с разным опытом. Каждая из них находит в этом занятии не только возможность заработать, но и кайф от создания сладостей.</p><p>Важно отметить, что для обучения не нужны особые кулинарные навыки или художественные способности. Достаточно всего лишь 2-3 часа в неделю, чтобы освоить этот увлекательный и прибыльный процесс.</p><h2>Преимущества и возможности</h2><p>Матушка Света анонсировала новый бесплатный открытый урок, где обещает:</p><ul><li>Обсудить причины, по которым многие не могут найти свое дело.</li><li>Раскрыть, почему маршмеллоу — отличный выбор для работы из дома в 2026 году.</li><li>Поделиться успешной формулой «Счастливые маршмеллоу», показывающей, как другие ученицы достигли дохода от 30 000 до 60 000 рублей в месяц.</li></ul><p>Чтобы стать участником урока, необходимо всего лишь подписаться на её канал и следовать инструкциям.</p><p>Уже сейчас многие мамы находят в этом проекте шанс совместить любимое занятие и возможность заработать, проводя больше времени рядом с детьми.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/3878636783b7b4375aed849a89c4a7d3_o.jpg" length="185258" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/3878636783b7b4375aed849a89c4a7d3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="185258" width="960" height="1200"/><dc:creator>Антон Горелкин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Встречи делегации Татарстана с участниками СВО в Санкт-Петербурге в рамках Дня народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11661.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11661.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:36:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[~~Видео Амира АббясоваКанал Полпредства Татарстанав MAX]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Встречи делегации Татарстана с участниками СВО в Санкт-Петербурге в рамках Дня народного единства.</strong></p><p><em>~~</em></p><p><em>Видео Амира Аббясова</em></p><p><em>Канал </em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7701039591_gos"><em>Полпредства Татарстана</em></a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7701039591_gos"><em>в MAX</em></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/d7aba206fc9c2a5e72730cd9e7320c8f.jpg" length="121671" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/d7aba206fc9c2a5e72730cd9e7320c8f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121671" width="1114" height="800"/><dc:creator>Полпредство Татарстана</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="126" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-217744719&amp;id=456244928&amp;hash=12ccdcf63616fb52&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940801723e744539dc_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20945066330757&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=YY5Nvo5f0Z1eWA5Z_u8SkSWZ-l0&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">Встречи делегации Татарстана с участниками СВО в Санкт-Петербурге в рамках Дня народного единства</media:title><media:description type="plain">~~Видео Амира АббясоваКанал Полпредства Татарстанав MAX</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Полпредство Татарстана</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Как правильно варить гречку: разрушаем мифы и раскрываем секреты рассыпчатости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11660.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11660.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:17:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гречка — это не просто еда, а настоящее искусство. Как добиться идеальной рассыпчатости и мягкости, избегая традиционных ошибок? Многие из нас верят в мифы о варке гречки, которые порой вводят в заблуждение. Этот текст поможет не только разобраться..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><b>Гречка — это не просто еда, а настоящее искусство. Как добиться идеальной рассыпчатости и мягкости, избегая традиционных ошибок?</b> Многие из нас верят в мифы о варке гречки, которые порой вводят в заблуждение. Этот текст поможет не только разобраться, как правильно готовить гречневая каша, но и уничтожить несколько популярных мифов о ней, пишет <a href="https://dzen.ru/valentinka" rel="nofollow" target="_blank">В саду у Валентинки</a>.</p><h2>Мифы о гречке</h2><p><b>Ошибка и миф №1: гречку нужно промывать</b></p><p>На самом деле, промывать гречку не обязательно. В отличие от таких круп, как рис или манка, гречка не содержит крахмала, который бы склеивал кашу. Это потому, что гречка — не злак, а относится к семейству гречишных и не имеет глютена. Если крупа чистая, с хорошим качеством, влажное промывание только ухудшит консистенцию. Чем длиннее промывание, тем больше ядрышки набухают, и гречка становится водянистой, не дает нужной рассыпчатости.</p><p><b>Ошибка и миф №2: гречка не обжаренная, а пропаренная</b></p><p>Многие считают, что обжаривать гречку не нужно, но на самом деле это важный этап. При обжаривании происходит гидротермическая обработка, которая помогает сохранить рассыпчатость. Сухое обжаривание деструктирует крахмал, не давая ему возможности клеиться, что приводит к созданию вкусной, рассыпчатой каши.</p><p><b>Ошибка и миф №3: гречку варят в холодной воде</b></p><p>Важный момент заключается в том, что гречку нужно помещать в кипящую воду. Делая это, можно избежать набухания крахмала и клетчатки, что позволяет сохранить идеальную текстуру. Если же ее бросить в холодную воду, она поглотит слишком много жидкости и утратит свою рассыпчатость.</p><h2>Советы по приготовлению гречки</h2><p>Вот несколько практических рекомендаций, которые помогут добиться выдающегося результата при варке гречки:</p><ul><li>Используйте качественную гречку: чем меньше в ней примесей, тем лучше.</li><li>Обжаривайте крупу перед варкой, но не забывайте, что это должно быть кратковременное воздействие, чтобы не пережарить.</li><li>Помешивание вполне допустимо в начале варки, но в конце следует этого избегать, чтобы не нарушить образовавшиеся “ходы” между ядрышками.</li></ul><p>Если следовать этим простым вопросам, каждый сможет добиться идеальной гречневой каши. Не стоит бояться экспериментировать и вносить свои коррективы в процесс варки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/f0595b922ca11c5276b0d3164a264160_o.jpg" length="78249" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/f0595b922ca11c5276b0d3164a264160_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78249" width="850" height="566"/>
			</item><item>
				<title>Как менялось разнообразие капусты: от дикорастущих видов к сортам для разных климатических зон</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11659.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11659.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:04:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Капусту выращивают с древних времён: по данным археологов, люди каменного века уже готовили блюда из её дикорастущих форм. Позднее овощ ценили в Древнем Египте, Греции и Риме, а также у славянских народов. Сегодня благодаря...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Капусту выращивают с древних времён: по данным археологов, люди каменного века уже готовили блюда из её дикорастущих форм. Позднее овощ ценили в Древнем Египте, Греции и Риме, а также у славянских народов. Сегодня благодаря работе селекционеров капусту можно выращивать в разных климатических зонах, а разнообразие сортов позволяет выбирать их по вкусу.
В прошлом разновидностей капусты было немного — не более 30. Заметно больше новых сортов появилось в прошлом веке, когда селекционеры стали выводить растения, подходящие для разных условий выращивания. Теперь капуста представлена множеством разновидностей, хотя конкретные виды и сорта в исходном материале не перечислены.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/8c5ec8d328f778b9b544883323e24a5a_o.jpg" length="83632" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/8c5ec8d328f778b9b544883323e24a5a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83632" width="600" height="374"/><dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кураж F1: идеальный огурец для вашего огорода в 2025 году</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11658.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11658.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:19:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорт огурцов Кураж F1 продолжает завоевывать популярность среди отечественных огородников благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот скороспелый гибрид, выведенный российскими селекционерами, идеально подходит для наших климатических условий и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорт огурцов Кураж F1 продолжает завоевывать популярность среди отечественных огородников благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот скороспелый гибрид, выведенный российскими селекционерами, идеально подходит для наших климатических условий и предлагает высокие урожайности, сообщает <a href="https://dzen.ru/garden-flora.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Ягодники &amp; Сад &amp; Огород"</a>.</p><h2>Что отличает огурец Кураж F1?</h2><p>Огурец Кураж F1 является одним из лучших партенокарпических гибридов на российском рынке. Его создала известная агрофирма «Гавриш», что делает его адаптацию к нашим почвенно-климатическим условиям практически безупречной. Гибрид прорастает быстро и начинает давать плоды всего через 40-50 дней после появления всходов.</p><p>Этот сорт был изначально предназначен для выращивания под пленкой, но успешно плодоносит и в открытом грунте, что делает его универсальным выбором для любого дачника.</p><h2>Характеристики и преимущества</h2><ul><li>Плоды Кураж F1 имеют ярко-зеленый цвет и менее выраженные полоски, которые придают им привлекательный вид. Каждое огуречное плод весит в пределах 100-130 граммов и обладает характерными бугорками и белыми шипиками.</li><li>Гибрид отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что существенно уменьшает необходимость в частых обработках и позволяет наслаждаться здоровым урожаем.</li></ul><h2>Отзывы и советы по уходу</h2><p>Среди садоводов существует множество положительных отзывов о Кураже F1. Многие отмечают его непривередливость в уходе и хорошую силу роста. Быстрое созревание и высокая товарность плодов также делают этот сорт отличным выбором для дачного участка.</p><p>Для достижения наилучших результатов рекомендуется следить за уровнем влажности и регулярностью поливов, а также обеспечивать растения достаточно пространства для роста. Сорта, такие как Кураж F1, долго радуют своей урожайностью при правильном уходе.</p><p>Учитывая все вышесказанное, огурцы Кураж F1 станут отличным дополнением к любому огороду в 2025 году. Этот сорт способен порадовать не только заводчика, но и всех, кто предпочитает наслаждаться свежими и качественными овощами на своем столе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/9a0a14c5f9b4180d887cbc9f79ce9d07_o.jpg" length="118533" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/9a0a14c5f9b4180d887cbc9f79ce9d07_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118533" width="600" height="484"/>
			</item><item>
				<title>Сладкое, солёное или лёд: о чём на самом деле говорят пищевые пристрастия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11657.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11657.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:14:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Иногда внезапно хочется шоколада, солёных орешков или хрустящих чипсов. Такие желания не всегда означают, что организму не хватает конкретного витамина или минерала: чаще на аппетит влияют привычки, режим питания, усталость и эмоции. Разобраться в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Иногда внезапно хочется шоколада, солёных орешков или хрустящих чипсов. Такие желания не всегда означают, что организму не хватает конкретного витамина или минерала: чаще на аппетит влияют привычки, режим питания, усталость и эмоции. Разобраться в возможных причинах поможет наблюдение за собой — без поспешной самодиагностики.</p><h2>Вкус и привычки: не только вопрос дефицита</h2><p>Тяга к солёному может быть связана с привычным рационом, стрессом или желанием яркого вкуса. Если хочется перекусить, можно выбрать небольшую порцию орехов или овощи; при жажде сначала выпить воды. Желание сладкого нередко усиливается после пропуска еды, недосыпа или на фоне усталости. Фрукты, йогурт с ягодами или немного тёмного шоколада могут стать альтернативой, но сами по себе не устраняют причину тяги.</p><p>Кислые продукты часто выбирают из-за вкусовых предпочтений. А булочки и белый хлеб привлекают сочетанием углеводов и жиров, которое легко превращается в привычный способ быстро получить энергию. Более сытным перекусом могут быть цельнозерновой хлеб, бобовые или индейка.</p><h2>Когда еда помогает справиться с эмоциями</h2><p>Хрустящие снеки могут отвлекать во время напряжения, а сладости — приносить кратковременное удовольствие. Если хочется похрустеть, подойдут яблочные дольки или морковь. Однако эмоциональный голод не всегда удаётся утолить заменой продукта: полезно заметить, что именно предшествует желанию поесть — стресс, скука, тревога или усталость.</p><p>Ночные перекусы тоже могут быть связаны не только с голодом, но и с привычкой или нарушением режима сна и питания. Дневник поможет увидеть закономерности: записывайте время еды, свои ощущения и обстоятельства, в которых возникает тяга.</p><h2>Когда стоит обратиться к врачу</h2><p>Необычные пристрастия, например желание есть лёд, иногда связаны с дефицитом железа, но по одному симптому диагноз поставить нельзя. Если тяга сохраняется, мешает повседневной жизни или сопровождается слабостью, головокружением, перепадами настроения либо изменением веса, обратитесь к врачу. Специалист оценит состояние и при необходимости назначит обследования. Стойкое желание есть несъедобные вещества также требует медицинской оценки.</p><p>Пищевые желания могут многое рассказать о привычках и самочувствии, но не заменяют диагностику. Регулярное питание, полноценный сон и внимание к эмоциональному состоянию помогут лучше понимать сигналы организма.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/0b52d3f1d0e74c0db17725ecb9e40fed_o.jpg" length="884776" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/0b52d3f1d0e74c0db17725ecb9e40fed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="884776" width="1200" height="675"/><dc:creator>ВЗВЕШЕННОЕ МНЕНИЕ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить брюкву: подходящие сорта, сроки посева и правила хранения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11656.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11656.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:25:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Брюква подходит для зимнего огорода: при летнем посеве в центральной полосе корнеплоды успевают созреть, а при температуре около 0…+4 °C и высокой влажности хорошо хранятся. Чтобы они не выросли мелкими и грубыми, важно не загущать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Брюква подходит для зимнего огорода: при летнем посеве в центральной полосе корнеплоды успевают созреть, а при температуре около 0…+4 °C и высокой влажности хорошо хранятся. Чтобы они не выросли мелкими и грубыми, важно не загущать посадки, поддерживать равномерную влажность и не вносить свежий навоз.
### Сорта для огорода
Для еды выбирают столовые сорта с жёлтой мякотью и хорошей лёжкостью. Красносельская считается надёжным старым сортом, Новгородская подходит для кухни без выраженной кормовой грубости, а Гера отличается более мягким вкусом и средним размером корнеплодов. Их используют для супов, пюре, тушения и запекания. Среди других встречающихся названий — Верейская, Русская, Сахарная голова, Крестьянка, Детская любовь, Семёнова и Счастья полная чаша. При покупке стоит уточнить назначение сорта, срок созревания, размер корнеплода и способность к хранению.
Кормовые формы обычно дают больше ботвы и крупные корнеплоды, но для приготовления их чаще варят, тушат или запекают. В России выращивают Бригантину и Вирику; Куузика известна особенно крупными корнеплодами — от 6 кг — и мощной ботвой. Среди зарубежных сортов встречаются Вильгельмсбургская, Magres, Bangholm Elite, Marian, Invitation, Gowrie и Lomond.
### Сроки и посев
В центральной полосе брюкву для зимнего хранения сеют с середины июня до начала июля. Слишком ранний посев повышает риск стрелкования и перерастания; в жару растения сильнее страдают от крестоцветной блошки, а корнеплоды могут огрубеть. При летнем посеве активный рост приходится на август и сентябрь, а на юге — на октябрь.
Крупноплодные и кормовые сорта можно посеять на рассаду в кассеты в начале апреля, а затем перенести в грунт. На юге для раннего урожая сеют весной, как только готова грядка; для осеннего — ближе к концу лета. Всходы при этом важно поливать и защищать от пересыхания.
Брюкве нужны солнечное место и рыхлая плодородная почва. Не размещайте её после капусты, редиса, редьки, репы, рапса и горчицы: у этих культур общие вредители и болезни. Семена заделывают на 1,5–2,5 см, оставляя между рядами 35–45 см. После прореживания столовым сортам дают по 20–25 см, крупным кормовым — по 30–40 см. В тесноте растение наращивает ботву, а корнеплоды остаются небольшими.
### Уход и защита
Брюкве нужны влага, простор и сравнительная прохлада. Столовые сорта поливают равномерно: пересыхание делает мякоть грубой, а резкий обильный полив после засухи может привести к растрескиванию. Особенно важна вода во время активного роста корнеплода. Почву можно мульчировать тонким слоем подвяленной травы, компоста или старого сена.
Свежий навоз не используют: избыток азота может сделать ткани рыхлыми и водянистыми, вызвать дуплистость и ухудшить хранение. Вместо него заранее вносят зрелый компост, немного золы или комплексное удобрение. Всходы могут повреждать крестоцветная блошка, капустная муха, совки и слизни. На небольшой грядке помогает укрытие агроволокном после посева; также полезны чистые междурядья, своевременное прореживание и недопущение пересыхания.
### Уборка и хранение
Корнеплоды для еды можно выдёргивать по мере роста. На хранение урожай убирают поздно, но до сильного промерзания почвы: лёгкие осенние холода улучшают вкус, а подмороженные корнеплоды хранятся хуже. В подвале брюкву держат при температуре около 0…+4 °C и высокой влажности, например в буртах. В сухом помещении она быстро вянет — тогда её можно убрать в полиэтиленовые мешки или накрыть бурт плёнкой, оставив доступ воздуха.
Сырую брюкву добавляют в салаты с морковью, яблоком и зеленью. Её также варят для пюре, в том числе с картофелем, или запекают с овощами и приправами. Молодые листья подходят для салатов, более крупные можно тушить; жёсткую старую ботву используют на корм.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/14ee816872bbba3bcaad29975d3ead12_o.jpg" length="158284" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/14ee816872bbba3bcaad29975d3ead12_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="158284" width="1200" height="799"/><dc:creator>Аргументы и факты – aif.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зачем взвешивать яйца: секреты кулинарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11655.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11655.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:15:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вопрос о необходимости взвешивания яиц для рецептов повседневной кулинарии волнует многих. Почему яйца обычно указываются поштучно, в то время как другие ингредиенты взвешивают в граммах? Рассмотрим эти нюансы.
Яйца в рецептах:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вопрос о необходимости взвешивания яиц для рецептов повседневной кулинарии волнует многих. Почему яйца обычно указываются поштучно, в то время как другие ингредиенты взвешивают в граммах? Рассмотрим эти нюансы.</p><h2>Яйца в рецептах: привычка или необходимость?</h2><p>Часто при приготовлении блюд возникает вопрос: какие яйца подойдут лучше? Большие, маленькие, домашние или магазинные? Это проблема для многих, и не зря: яйца действительно бывают разного размера и веса. А вот исторически сложилось так, что в рецептах яйца указываются не по весу, а по количеству. Именно поэтому большинство поваров просто достают три яйца из холодильника и добавляют их в тесто, не задумываясь о весе.</p><p>На практике, в домашней кулинарии допустимы небольшие погрешности. Для простых блюд, таких как омлет или блины, разница в весе одного яйца не имеет критического значения. Если одно яйцо весит 50 граммов, а другое — 63, то конечный результат останется вполне приемлемым. Гораздо важнее обращать внимание на консистенцию.</p><h2>Почему яйца имеют значение в кондитерии</h2><p>Однако ситуация становится другой, когда речь идет о более сложных рецептах. В кондитерском деле яйца играют ключевую роль: от их размера зависит как структура теста, так и его влажность. Неправильный вес яиц может привести к тому, что результат окажется не таким, как ожидалось. При использовании кухонных весов, становится понятным, почему у разных людей результат одного и того же рецепта может различаться, пишет <a href="https://dzen.ru/kuhnia" rel="nofollow" target="_blank">Кухня изнутри</a>.</p><p>Часто возникают ситуации, когда рецепт из книги не работает так, как должно. Обычно при детальном анализе оказывается, что яйца обладали разным весом. Многие домохозяйки пробуют подстраивать рецепты, добавляя или убирая ингредиенты, тем самым создавая свои уникальные вариации. Это, безусловно, положительно, но понимать исходные данные крайне важно.</p><h2>Другие факторы кулинарии</h2><p>В кулинарии есть и множество других факторов, которые могут повлиять на конечный результат. Например, влажность воздуха, температура воды, даже высота над уровнем моря — все это может оказать влияние на тесто. Важно учитывать все нюансы, чтобы добиться ожидаемого результата.</p><p>Исходя из всего вышесказанного, становится очевидным, что яйца — это не просто ингредиент, а важный элемент, учитывающийся при приготовлении пищи. Уважительное отношение к рецептам и понимание их особенностей помогают создавать настоящие кулинарные шедевры.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/11233909cfa45d5d5b4855bced5250bb_o.jpg" length="372400" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/11233909cfa45d5d5b4855bced5250bb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="372400" width="1200" height="900"/><dc:creator>Кухня изнутри</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В воскресенье челнинцам обещают прохладную и серую погоду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11654.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11654.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:06:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Набережных Челнах завтра утром метеорологи обещают -2 градуса, днем -1, вечером снова -2.Утром ожидаются осадки в виде снега и дождя, днем ненадолго может выглянуть солнце. Юго-западный и западный ветер будет дуть со скоростью до четырех метров в..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В воскресенье челнинцам обещают прохладную и серую погоду</p><p>В Набережных Челнах завтра утром метеорологи обещают -2 градуса, днем -1, вечером снова -2.</p><p>Утром ожидаются осадки в виде снега и дождя, днем ненадолго может выглянуть солнце. Юго-западный и западный ветер будет дуть со скоростью до четырех метров в секунду.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6bad3021708f22c3605a23befd609707_o.jpg" length="88890" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6bad3021708f22c3605a23befd609707_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88890" width="1280" height="823"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Упаковка, которая светится при порче мяса: ученые разработали новый индикатор свежести</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11653.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11653.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:16:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Биоразлагаемая пленка способна менять цвет и светиться под ультрафиолетом, когда мясо начинает портиться. Разработка может помочь оценивать свежесть продукта, не вскрывая упаковку. О результатах исследования сообщается в журнале Chemical Engineering.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Биоразлагаемая пленка способна менять цвет и светиться под ультрафиолетом, когда мясо начинает портиться. Разработка может помочь оценивать свежесть продукта, не вскрывая упаковку. О результатах исследования сообщается в журнале <em>Chemical Engineering Journal</em>.</p><h2>Как работает пленка</h2><p>Основой материала стал казеин — белок молока. В него добавили антоцианы, растительные пигменты из оболочек черных соевых бобов. Они реагируют на изменение кислотности, а после химической обработки могут светиться под ультрафиолетом.</p><p>Для улучшения свойств пленки исследователи включили в состав пористый материал ZIF-67. Они подготовили три варианта упаковки и проверили их на охлажденной баранине. Наиболее эффективным оказался образец Z2.</p><h2>Два признака изменения свежести</h2><p>При порче мясо выделяет аммиак и другие летучие соединения. Пленка реагирует на них: при обычном освещении постепенно меняет цвет, а примерно с шестого дня хранения заметно светится под ультрафиолетом с длиной волны 365 нанометров, пишет <a href="https://dzen.ru/naukanovosti" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>По сравнению с пленкой из чистого казеина новый материал лучше сопротивлялся воздействию воды и проявлял антибактериальные и антиоксидантные свойства. Испытания также показали, что в почве и морской воде он заметно разрушается. Однако пока нельзя утверждать, что пленка полностью распадается на безопасные для окружающей среды вещества.</p><h2>Что предстоит проверить</h2><p>До возможного применения технологию нужно испытать на других продуктах и в условиях реальных перевозок и хранения. Ученым также предстоит оценить безопасность материала, срок его службы и стоимость производства. В перспективе такая упаковка может позволить покупателям проверять свежесть продуктов без вскрытия.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/ec8a452de5d7066c35676872e8eb7f67_o.jpg" length="742422" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/ec8a452de5d7066c35676872e8eb7f67_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="742422" width="906" height="543"/>
			</item><item>
				<title>«Вторичка» перестала обгонять новостройки по темпам роста цен</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/other/2026/11/07/11652.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/other/2026/11/07/11652.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:15:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Набережных Челнах в октябре стоимость квадратного метра вторичного жилья выросла на 1,5 процента, до 134,9 тысячи рублей. На столько же увеличилась и цена всего лота, до 7,4 млн рублей, приводит цифры федеральный портал «Мир квартир».В...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Вторичка» перестала обгонять новостройки по темпам роста цен</p><p>В Набережных Челнах в октябре стоимость квадратного метра вторичного жилья выросла на 1,5 процента, до 134,9 тысячи рублей. На столько же увеличилась и цена всего лота, до 7,4 млн рублей, приводит цифры федеральный портал «Мир квартир».</p><p>В Казани «квадрат» «вторички» подорожал на 0,8 процента, до 208,2 тысячи рублей; квартира целиком – на 1 процент, до 9,7 млн рублей.</p><p>Незначительные изменения в прошлом месяце были и по стране – + 0,6 процента у квадратного метра (133,7 тысячи рублей) и + 0,8 процента у всей квартиры (7 млн).</p><p>«Весной вторичное жильё дорожало быстрее новостроек, однако теперь эта тенденция исчезла, – говорит гендиректор портала «Мир квартир» Павел Луценко. – В августе цены на регулярном рынке росли несколько медленнее, чем на «первичке», но при этом число городов со снижением цен на вторичном рынке меньше. Предложение и там, и там увеличилось всего на 3%, и в целом ситуация свидетельствует о периоде застоя. Оживления спроса и роста цен следует ждать к концу года».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/174ac3adead1223461525a89e8eb6bb6_o.jpg" length="251762" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/174ac3adead1223461525a89e8eb6bb6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="251762" width="1280" height="853"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Челнинские школьники освоили драматургию в «Мастеровых» по британскому методу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11651.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11651.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:57:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Русском драматическом театре завершилась...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Челнинские школьники освоили драматургию в «Мастеровых» по британскому методу</p><p>В Русском драматическом театре завершилась первая лаборатория для подростков: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://chelny-izvest.ru/news/culture/celninskie-skolniki-osvoili-dramaturgiiu-v-masterovyx-po-britanskomu-metodu">https://chelny-izvest.ru/news/culture/celninskie-skolniki-osvoili-dramaturgiiu-v-masterovyx-po-britanskomu-metodu</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/974c62aa5caeeb5619d80a24651538f8_o.jpg" length="221356" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/974c62aa5caeeb5619d80a24651538f8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="221356" width="1280" height="960"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мойка с водопадным потоком и ополаскивателем для бокалов: новинка HIGOLD для современной кухни</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11650.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11650.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:55:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кухонная мойка Xiaomi HIGOLD HT Series объединяет лаконичный дизайн, продуманную конструкцию и набор аксессуаров для повседневных задач. Модель размером 780 ? 480 мм оснащена глубокой чашей, наклонным сливом и покрытием с наноэффектом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кухонная мойка Xiaomi HIGOLD HT Series объединяет лаконичный дизайн, продуманную конструкцию и набор аксессуаров для повседневных задач. Модель размером 780 ? 480 мм оснащена глубокой чашей, наклонным сливом и покрытием с наноэффектом, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5f22a3c29f844058458e9794" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Три режима подачи воды</h2><p>В комплект входит смеситель с тремя вариантами струи: душевой, аэрированной и плоской — в форме «лезвия». Для ополаскивания стаканов предусмотрено отдельное устройство, работающее без электричества.</p><p>Уклон в левой части дна помогает воде быстрее стекать и снижает риск её застоя. Комплект дополняют накладная мойка, вставка, доска и аксессуар для мытья стаканов.</p><h2>Комплектация и стоимость</h2><p>Мойка HIGOLD HT Series Single Bowl Waterfall Sink предлагается вместе со смесителем и дополнительными аксессуарами. Цена комплекта — 34 900 рублей. Модель также доступна в другом цвете.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/3fd124ca001aa1ecd87e0ba541871e5d_o.jpg" length="173973" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/3fd124ca001aa1ecd87e0ba541871e5d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="173973" width="800" height="800"/>
			</item><item>
				<title>Кирилл Козлов – бронзовый призер чемпионата мира по прыжкам на батуте</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11649.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11649.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:39:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В составе сборной России воспитанник спортивной школы «Олимпийский» поднялся на третью ступень пьедестала командного финала в индивидуальных прыжках.Кирилл установил личный рекорд суммы баллов за одно упражнение – 65,180 баллов!Подпишитесь...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Кирилл Козлов – бронзовый призер чемпионата мира по прыжкам на батуте </strong></p><p>В составе сборной России воспитанник спортивной школы «Олимпийский» поднялся на третью ступень пьедестала командного финала в индивидуальных прыжках.</p><p><strong>Кирилл</strong> установил личный рекорд суммы баллов за одно упражнение – 65,180 баллов!</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id1650135166_gos">Подпишитесь на наш канал в MAX</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/f8ca882525fe8f276b55af842bc123ec_o.jpg" length="113407" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/f8ca882525fe8f276b55af842bc123ec_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113407" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/f8ca882525fe8f276b55af842bc123ec.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="122177" width="1200" height="799"/><dc:creator>Мэрия. Набережные Челны</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="25" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-217744719&amp;id=456244927&amp;hash=76cbccbe47051ad2&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940659425a32351ae7_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19941700274889&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=U1vNw_hphb1aPxFnph4gaDS6zHQ&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Кирилл Козлов – бронзовый призер чемпионата мира по прыжкам на батуте</media:title><media:description type="plain">В составе сборной России воспитанник спортивной школы «Олимпийский» поднялся на третью ступень пьедестала командного финала в индивидуальных прыжках.Кирилл установил личный рекорд суммы баллов за одно упражнение – 65,180 баллов!Подпишитесь...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Мэрия. Набережные Челны</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Разговор за чаем, который стал пробелами в королевской семье</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11648.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11648.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:16:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Конфликты в монархии, как правило, не возникают на пустом месте. Вся история начинается с мелочей: случайные взгляды, недопонимания или, как в этом случае, неловкий вопрос. Лето 2018 года стало переломным для герцогов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Конфликты в монархии, как правило, не возникают на пустом месте. Вся история начинается с мелочей: случайные взгляды, недопонимания или, как в этом случае, неловкий вопрос. Лето 2018 года стало переломным для герцогов Сассекских и Кембриджских, когда Меган Маркл и Кейт Миддлтон встретились за чаем в Кенсингтонском дворце — и ситуация вышла из-под контроля.</p><h2>Чай с неожиданным поворотом</h2><p>После масштабной свадьбы Гарри и Меган, а также возвращения из медового месяца, герцоги оказались на встрече, где всё должно было быть мирно. Но вместо этого атмосфера быстро накалилась. Разговор о подготовке к свадьбе затянулся, и тут вмешалась фраза от Меган, из-за которой у Кейт дрогнули губы.</p><blockquote>«Ты, должно быть, просто страдаешь от гормонов, Кейт. Это нормально, после родов», — произнесла Меган.</blockquote><p>Это комментирование, кажется, для одной стороны было озвучиванием понимания, а для другой — жесткой intrusion into the personal zone. Кейт ответила холодно и лаконично: <blockquote>«Мы не настолько близки, чтобы ты могла говорить о моих гормонах».</blockquote></p><h2>Столкновение двух культур</h2><p>Этот инцидент стал не просто ссорой двух женщин, а настоящим столкновением культурных норм. Меган привнесла в королевскую семью свою американскую прямоту, где разговоры о чувствах и эмоциях считаются нормой. В то время как для Кейт правила стремления к сдержанности и аккуратности были неприкосновенны.</p><ul><li><strong>Меган:</strong> открыто выражает свои эмоции, считает это знаком уважения.</li><li><strong>Кейт:</strong> соблюдает традиции, считает открытость нарушением протокола.</li></ul><p>Это противостояние проявлялось не только в их отношениях, но и в динамике между Уильямом и Гарри. К моменту выхода мемуаров Гарри выяснилось, что недопонимание привело к накоплению обид между братьями, что сделало ситуацию ещё напряженнее.</p><h2>Тень конфликта</h2><p>С каждой новой встречей становилось очевидным: легко восстановить отношения не получится. Слова, произнесённые в тот момент, когда старший брат стал на защиту Кейт, лишь усугубили ситуацию. Непонимание и борьба за место в этой монархии превращалась в открытую вражду между братьями.</p><p>Разговор о «гормонах» стал не просто сплетней, а метафорой отсутствия взаимопонимания в королевской семье. Кто же нарушил самый важный протокол — тот, кто посмел высказать свои чувства, или те, кто не смог принять их?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6e753ade2a0918b82228fd1d132810bd_o.jpg" length="763850" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6e753ade2a0918b82228fd1d132810bd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="763850" width="1129" height="812"/><dc:creator>Обустройство и ремонт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жителя Татарстана наказали за обустройство сауны в квартире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11647.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11647.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:06:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Казани владельца квартиры оштрафовали за незаконную перепланировку. В Госжилинспекцию РТ поступила информация о самовольной сауне в доме на улице Вишневского. Инспекторы пришли с проверкой, но собственник отказался открывать дверь. Тогда ведомство.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жителя Татарстана наказали за обустройство сауны в квартире</p><p>В Казани владельца квартиры оштрафовали за незаконную перепланировку. В Госжилинспекцию РТ поступила информация о самовольной сауне в доме на улице Вишневского. Инспекторы пришли с проверкой, но собственник отказался открывать дверь. Тогда ведомство обратилось в суд, который обязал мужчину впустить специалистов.</p><p>Однако и после решения суда собственник не пускал проверяющих. Убедить его удалось лишь судебным приставам, у которых «есть целый арсенал средств убеждения». Внутри квартиры инспекторы обнаружили самодельную сауну. Такая перепланировка не только незаконна, но и опасна – вероятность пожара возрастает в разы. Мужчине назначили штраф, а материалы дела передали в исполком района.</p><p>Фото: ГЖИ РТ</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/0c39c488606b5646009d57c060d8f721_o.jpg" length="47546" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/0c39c488606b5646009d57c060d8f721_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="47546" width="1200" height="675"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Последние дела в саду: как подготовить дачу к зиме без спешки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11646.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11646.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:01:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ноябрьский сад затихает перед зимой: листва почти опала, воздух стал холодным, а до устойчивых морозов остаётся время для важных дел. Спокойная подготовка участка поможет растениям пережить зиму, а весной — быстрее вернуться к росту.Уборка и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ноябрьский сад затихает перед зимой: листва почти опала, воздух стал холодным, а до устойчивых морозов остаётся время для важных дел. Спокойная подготовка участка поможет растениям пережить зиму, а весной — быстрее вернуться к росту.</p><h2>Уборка и забота о почве</h2><p>С грядок убирают растительные остатки. Здоровую ботву и листву отправляют в компост, заражённые растения утилизируют за пределами участка. Декоративные злаки и красивые соцветия можно оставить — они украсят зимний сад. Пустые грядки слегка рыхлят, сохраняя крупные комья: так почва лучше удерживает влагу, а мороз поможет сократить число вредителей.</p><p>Пока земля не промёрзла, можно высаживать саженцы плодовых деревьев и кустарников с закрытой корневой системой. Взрослым деревьям необходим влагозарядковый полив: увлажнённая почва снижает риск пересыхания корней в морозы и при зимних ветрах. После полива приствольные круги мульчируют компостом или торфом.</p><h2>Укрытие растений и подзимний посев</h2><p>С укрытием торопиться не стоит: его устанавливают, когда температура устойчиво держится ниже ?5…?7 °C и почва слегка подмёрзла. Иначе растения могут выпреть. Розы, гортензии и клематисы окучивают сухой землёй или смесью песка с торфом. Плетистые розы и виноград снимают с опор, укладывают на сухую подложку и укрывают лапником либо агроволокном. Молодые стволы защищают от грызунов сеткой или воздухопроницаемым материалом.</p><p>В заранее подготовленные борозды по подмёрзшей земле можно посеять сухие семена моркови, петрушки, укропа или щавеля, засыпав их сухой землёй. Весной такие посевы способны дать всходы раньше обычного. Для домашней зелени подойдут лук, чеснок, корнеплоды петрушки и сельдерея — их высаживают в контейнеры и ставят в светлое прохладное место.</p><h2>Техника и последние приготовления</h2><p>Перед морозами сливают воду из бочек, шлангов и систем полива. Инструменты и технику очищают, сушат, при необходимости смазывают; режущие части удобно заточить заранее. Топливо в баках стабилизируют или сливают согласно инструкции производителя.</p><p>По инструкции к удобрению под деревьями и кустарниками можно внести фосфорно-калийную подкормку. Напоследок проверяют дорожки и места будущих посадок, убирают инвентарь и отмечают задачи на весну. После этих хлопот дачный участок готов встретить зиму.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/4d4ce9dcb50b68d06ad20bd925fdf6b4_o.jpg" length="2397689" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/4d4ce9dcb50b68d06ad20bd925fdf6b4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2397689" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Турнир по кикбоксингу на призы КБК в Челнах собрал 118 участников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11645.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11645.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:30:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования проходили два дня: https://chelny-izvest.ru/news/sport/turnir-po-kikboksingu-na-prizy-kbk-v-celnax-sobral-118-ucastnikov]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Турнир по кикбоксингу на призы КБК в Челнах собрал 118 участников</p><p>Соревнования проходили два дня: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://chelny-izvest.ru/news/sport/turnir-po-kikboksingu-na-prizy-kbk-v-celnax-sobral-118-ucastnikov">https://chelny-izvest.ru/news/sport/turnir-po-kikboksingu-na-prizy-kbk-v-celnax-sobral-118-ucastnikov</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/72e73e06f8e8ec5c95f486c0dbbe4a1b_o.jpg" length="116276" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/72e73e06f8e8ec5c95f486c0dbbe4a1b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="116276" width="900" height="650"/><dc:creator>ЧЕЛНИНСКИЕ ИЗВЕСТИЯ | НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ | ВСЕ НОВОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>С 8 по 15 ноября 2026 года в Татарстане временно ограничат движение по мосту через Каму на трассе М-7 «Волга» в направлении выезда из Набережных Челнов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11644.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11644.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:15:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Об этом сообщили в пресс-службе Миндортранса РТ.Из-за ремонта деформационного шва проезд по сооружениям Нижнекамской ГЭС будет осуществляться в обе стороны по низовому пролету.Движение особенно затруднится в часы пик - с 6:00 до 9:00 и с 16:00...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>С 8 по 15 ноября 2026 года в Татарстане временно ограничат движение по мосту через Каму на трассе М-7 «Волга» </strong>в направлении выезда из Набережных Челнов. Об этом сообщили в пресс-службе Миндортранса РТ.</p><p>Из-за ремонта деформационного шва проезд по сооружениям Нижнекамской ГЭС будет осуществляться в обе стороны по низовому пролету.</p><p>Движение особенно затруднится в часы пик - с 6:00 до 9:00 и с 16:00 до 19:00. Водителей большегрузов просят переждать это время на стоянках.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/1d3c020c23842c84bf14f22c0ce0daab_o.jpg" length="45418" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/1d3c020c23842c84bf14f22c0ce0daab_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="45418" width="640" height="369"/><dc:creator>Телеканал ТНВ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как совместить комфорт и экономию пространства: установка сушильной машины над стиральной</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11643.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11643.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:15:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В современных квартирах часто не хватает места для полноценной установки стиральной и сушильной машин. Однако есть элегантное решение этой проблемы: установка сушильной машины над стиральной. Этот подход не только экономит пространство, но и позволяе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В современных квартирах часто не хватает места для полноценной установки стиральной и сушильной машин. Однако есть элегантное решение этой проблемы: установка сушильной машины над стиральной. Этот подход не только экономит пространство, но и позволяет организовать удобную мини-прачечную даже в небольших бытовых помещениях, таких как ванные комнаты и кухни.</p><h2>Почему стоит рассмотреть установку сушильной машины сверху?</h2><p>Главное преимущество вертикального расположения устройств — <strong>оптимизация пространства</strong>. В условиях ограниченной площади типичных квартир размещение двух полноразмерных машин рядом становится настоящей задачей. Вертикальная установка позволяет максимально эффективно использовать каждую свободную площадь, создавая удобный и функциональный уголок для стирки и сушки.</p><p>Кроме экономии пространства, данный вариант предоставляет и другие преимущества:</p><ul><li><strong>Удобство в использовании:</strong> Стирка и сушка происходят в одном месте, что значительно облегчает процесс. Не нужно перемещать мокрое белье с одной машины на другую.</li><li><strong>Безопасность:</strong> С использованием стыковочного комплекта, обеспечивающего надежное соединение, снижается риск смещения машин во время работы.</li><li><strong>Современные стандарты:</strong> Такой формат установки уже активно применяется в Европе, и многие производители разрабатывают устройства, специально адаптированные для вертикальной установки.</li></ul><h2>Совместимость моделей: что нужно учитывать?</h2><p>Чтобы успешно установить сушильную машину над стиральной, необходимо учесть несколько важных факторов:</p><li><strong>Тип загрузки:</strong> Оба устройства должны иметь фронтальную загрузку.</li><li><strong>Габариты:</strong> Ширина обеих машин должна совпадать, обычно это 59–60 см, с допустимой разницей в глубине до 3 см.</li><li><strong>Совместимость в колонну:</strong> Некоторые модели, например, от DeLonghi, специально разработаны для установки в вертикальную колонну.</li><p>Использование специального стыковочного комплекта (stacking kit) обеспечивает надежное крепление и исключает движение во время работы. Этот комплект может включать выдвижную полку для быстрой и удобной перекладки белья.</p><h2>Выбор и установка: советы и рекомендации</h2><p>При организации установки стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов:</p><ul><li><strong>Ровный пол:</strong> Убедитесь, что поверхность, на которой стоят машины, ровная, без перекосов.</li><li><strong>Вентиляция:</strong> Оставьте зазор между стеной и задней частью сушильной машины для свободной циркуляции воздуха.</li><li><strong>Электропитание:</strong> Обеспечьте наличие отдельной розетки для каждой машины, особенно если одна из них конденсационная.</li></ul><p>В правильной эксплуатации и установке заключается секрет долгой службы техники. Установка сушильной машины над стиральной не только решает проблему экономии пространства, но и создает удобные условия для ухода за бельем в домашних условиях, сообщает <a href="https://dzen.ru/delonghionline.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/082dbcbd6ef43d79f64da361f1a5887b_o.jpg" length="120575" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/082dbcbd6ef43d79f64da361f1a5887b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120575" width="1080" height="1080"/>
			</item><item>
				<title>Какие фрукты и ягоды лучше замораживать, а какие после разморозки теряют текстуру</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11642.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11642.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:02:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Замороженные фрукты удобно добавлять в смузи, каши и йогурты, использовать для выпечки и соусов. Ягоды и плоды обычно замораживают зрелыми, когда у них выраженный вкус, а низкая температура помогает сохранить питательные вещества. При этом некоторые.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Замороженные фрукты удобно добавлять в смузи, каши и йогурты, использовать для выпечки и соусов. Ягоды и плоды обычно замораживают зрелыми, когда у них выраженный вкус, а низкая температура помогает сохранить питательные вещества. При этом некоторые продукты после размораживания становятся водянистыми или теряют форму — для них лучше выбирать рецепты, где важна не целая мякоть, а пюре или вкус.
### Что хорошо переносит заморозку
**Ягоды.** Черника, малина и ежевика сохраняют большую часть витамина C и антиоксидантов. Клубника после заморозки удерживает цвет и почти всю клетчатку, а клюква — полифенолы и антиоксиданты. Замороженные ягоды могут содержать меньше пестицидов: заморозка помогает сдерживать вредителей и плесень. Кроме того, они часто обходятся дешевле свежих.
**Вишня.** Она сохраняет цвет, большую часть микроэлементов и антиоксидантов, поэтому подходит для пирогов и фруктовых соусов. Покупная замороженная вишня обычно уже очищена от косточек.
**Персики.** В замороженном виде они могут лучше сохранять бета-каротин, витамин C и клетчатку, чем свежие. Кожура питательна, но на ней могут оставаться пестициды; замороженные плоды меньше зависят от химических консервантов.
**Ананас.** Замороженные ломтики избавляют от необходимости чистить и нарезать целый плод. Благодаря высокой кислотности и низкому содержанию пектина они хорошо держат форму. Ананас также содержит витамин C, калий и магний.
**Манго.** После размораживания его кусочки по текстуре близки к свежим и сохраняют яркий цвет. Плод удерживает бета-каротин и витамин C; в замороженном манго может быть больше антиоксидантов, чем в свежем, который хранился при комнатной температуре.
### Что после разморозки меняется
**Арбуз.** Его мякоть теряет упругость и становится кашеобразной: замораживание повреждает клеточные стенки, поэтому при размораживании уходит много влаги. Для смузи такая консистенция не мешает.
**Цитрусовые.** Дольки могут лопаться, а после размораживания превращаться в кашу. Для украшения и нарезки лучше использовать свежие плоды; замороженные удобнее натирать для цедры.
**Бананы.** Слишком спелые после размораживания могут стать тёмными и мягкими, а недозрелые — твёрдыми и вяжущими. Спелые бананы можно очистить и заморозить, а затем добавить в выпечку или смузи либо использовать для мягкого мороженого.
**Яблоки.** Они темнеют и теряют сочность. Замораживать их стоит, если они предназначены для смузи или выпечки; лучше выбирать кисло-сладкие сорта, поскольку другие могут превратиться в пюре.
**Авокадо.** Заморозка помогает сохранить плод, если он может перезреть, но его текстура после размораживания отличается от свежей. Такой авокадо подойдёт для смузи, гуакамоле и других блюд, где нужна мякоть в виде пюре.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6d10311725613988af420c039466f6f7_o.jpg" length="130477" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/6d10311725613988af420c039466f6f7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130477" width="600" height="600"/><dc:creator>КРАСОТА &amp;amp; ЗДОРОВЬЕ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Старая яблоня снова даст урожай: сколько веток можно обрезать за один сезон</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11641.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11641.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:15:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Омолаживающая обрезка помогает вернуть старой яблоне светлую, ухоженную крону и улучшить плодоношение. Но если за один раз удалить слишком много ветвей, дерево испытает сильный стресс и вместо яблок может выдать множество вертикальных побегов. Поэтом]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Омолаживающая обрезка помогает вернуть старой яблоне светлую, ухоженную крону и улучшить плодоношение. Но если за один раз удалить слишком много ветвей, дерево испытает сильный стресс и вместо яблок может выдать множество вертикальных побегов. Поэтому обновлять крону лучше постепенно, пишет <a href="https://dzen.ru/foodlegger" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Органический фермер "</a>.</p><h2>Как понять, что яблоне нужно омоложение</h2><p>Сам по себе возраст не повод для радикальной обрезки. Оцените прирост: короткие побеги, загущённая крона, мельчающие плоды и урожай преимущественно на её внешних ветвях могут указывать, что дереву требуется обновление.</p><p>За один сезон обычно рекомендуют убирать не более четверти или трети живой кроны. У запущенной яблони работы разумнее растянуть на два-три года, ежегодно удаляя часть старых ветвей. Так дерево легче перенесёт вмешательство.</p><h2>С чего начать и что оставить</h2><p>Сначала удалите сухие, сломанные и явно больные ветви, а также побеги, которые трутся друг о друга или растут внутрь кроны. Затем выберите несколько старых ветвей для постепенной замены. Не вырезайте все волчки: часть удачно расположенных молодых побегов можно оставить и направить на формирование новой кроны.</p><ul><li>Обрезайте в сухую погоду, когда дерево уже сбросило листья, но сильные морозы ещё не установились. Если похолодание уже наступило, перенесите основную обрезку на весну.</li><li>Крупные ветви спиливайте поэтапно, чтобы не содрать кору, а срез делайте у основания ветки, не оставляя длинного пенька.</li><li>Используйте острый чистый инструмент. Срезы выполняйте аккуратно; необходимость защитного покрытия зависит от местных рекомендаций и состояния дерева.</li></ul><h2>Почему важно не торопиться</h2><p>После чрезмерной обрезки яблоня нередко отвечает бурным ростом волчков и временно хуже плодоносит. В следующем сезоне в таком случае ограничьтесь санитарными работами и аккуратно проредите новые побеги. Осенью не стоит стимулировать рост азотными подкормками; удобрения вносите с учётом состояния почвы и рекомендаций для вашего региона.</p><p>Для очень старого или ослабленного дерева особенно важен постепенный подход. Если крупные ветви повреждены болезнью или дерево давно не обрезали, безопаснее проводить омоложение поэтапно, а при сомнениях обратиться к специалисту по обрезке.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/166fe60aa232beb6437cdab6ca5161ee_o.jpg" length="94487" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/166fe60aa232beb6437cdab6ca5161ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94487" width="1024" height="576"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Капуста Атрия: поздний гибрид для урожайных грядок и зимних заготовок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11640.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11640.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:47:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздняя капуста Атрия ценится за плотные кочаны, хороший вкус и способность долго сохранять свежесть. Этот гибрид подходит для приготовления салатов, квашения и других домашних заготовок, поэтому часто становится выбором огородников, которые хотят...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поздняя капуста Атрия ценится за плотные кочаны, хороший вкус и способность долго сохранять свежесть. Этот гибрид подходит для приготовления салатов, квашения и других домашних заготовок, поэтому часто становится выбором огородников, которые хотят собрать урожай ближе к осени.</p><h2>Особенности гибрида</h2><p>Атрия F1 создана селекционерами из Нидерландов. В 1994 году гибрид включили в российский Государственный реестр и рекомендовали для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.</p><p>Кочаны у Атрии плотные, с сочными листьями и приятным вкусом. При подходящих условиях урожай долго хранится, а после квашения капуста сохраняет насыщенный вкус и полезные свойства. Как и другие поздние сорта, гибрид требует времени на созревание — при планировании посадок важно учитывать климат и сроки наступления холодов.</p><h2>Выращивание и уход</h2><p>Капусту можно выращивать через рассаду: семена высевают с учётом местных сроков посадки, а окрепшие растения переносят на грядку. Для хорошего развития выбирают солнечный участок с плодородной, рыхлой почвой. Не стоит размещать культуру на одном месте несколько лет подряд — чередование посадок помогает снизить риск болезней.</p><p>В течение сезона растениям необходимы регулярный полив, рыхление почвы и окучивание. Особенно важно следить за влажностью во время формирования кочанов: пересыхание грунта может сказаться на урожае. Подкормки проводят с учётом состояния растений и плодородия почвы, не превышая рекомендованные дозировки удобрений.</p><h2>Сбор и использование урожая</h2><p>Кочаны убирают после достижения зрелости, до наступления сильных заморозков. Для хранения отбирают неповреждённые экземпляры и держат их в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Атрия подходит и для свежих блюд, и для квашения — особенно если нужен плотный, сочный урожай для зимних запасов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/87baf872f7a70775f91fc16136dd42e2_o.jpg" length="95387" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/87baf872f7a70775f91fc16136dd42e2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="95387" width="600" height="450"/><dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Обои, которые меняют пространство: как подобрать цвет и рисунок для каждой комнаты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11639.html</guid>
				<link>https://chelny-news.ru/society/2026/11/07/11639.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:25:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выбор обоев — не только вопрос вкуса. От цвета и рисунка зависит, насколько просторной, светлой и гармоничной будет казаться комната. Чтобы отделка сочеталась с интерьером, важно учитывать размеры помещения, естественное освещение, мебель и назначени]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выбор обоев — не только вопрос вкуса. От цвета и рисунка зависит, насколько просторной, светлой и гармоничной будет казаться комната. Чтобы отделка сочеталась с интерьером, важно учитывать размеры помещения, естественное освещение, мебель и назначение каждой зоны.</p><h2>Учитывайте размер и освещение</h2><p>В небольшой комнате хорошо смотрятся светлые обои с мелким, неброским узором или вовсе без рисунка: они помогают визуально расширить пространство. Для просторных помещений подойдут более крупные мотивы и выразительные сочетания оттенков.</p><p>Высокие потолки можно сделать зрительно ниже с помощью горизонтального рисунка. А вертикальные полосы, наоборот, добавят комнате высоты — такой прием особенно уместен в помещениях с невысокими потолками.</p><p>Имеет значение и сторона света. Для комнат с окнами на север лучше выбирать теплые оттенки: кремовый, желтый или оранжевый. На солнечной южной стороне уместны более прохладные тона — например, серо-голубой или зеленоватый. Если естественного света мало, светлые теплые обои помогут сделать интерьер визуально ярче.</p><h2>Сочетайте отделку с мебелью</h2><p>Обои должны поддерживать общую палитру комнаты. На фоне светлой мебели чрезмерно темная отделка может выглядеть тяжело, а рядом с темной мебелью слишком светлые стены иногда создают резкий контраст. Если на шторах или обивке уже есть заметный рисунок, стены лучше оставить спокойными — однотонными или с едва различимым узором.</p><p>Необязательно оклеивать все стены одинаково. Например, одну стену можно выделить обоями с рисунком, а остальные оформить однотонными. Чтобы сочетание выглядело цельно, подберите гладкую отделку в тон основному цвету узорчатых обоев.</p><h2>Подбирайте обои с учетом назначения комнат</h2><p>В однокомнатной квартире для жилой зоны обычно выбирают спокойные светлые оттенки, а прихожую или кухню можно оформить более насыщенно. В соседних комнатах хорошо смотрятся обои одного рисунка в разных цветах: так интерьер сохраняет связь, но не становится однообразным.</p><p>Для детской подойдут жизнерадостные оттенки, а для кабинета — сдержанная палитра: бежевые, серые, голубовато-серые или коричневые тона. При выборе ориентируйтесь не только на отдельный рулон, но и на то, как обои будут выглядеть вместе с мебелью, текстилем и соседними помещениями, сообщает <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chelny-news.ru/img/20261107/cd194d9ca75a13d3a804c5f37b67df64_o.jpg" length="241261" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chelny-news.ru/img/20261107/cd194d9ca75a13d3a804c5f37b67df64_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="241261" width="1200" height="793"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
