Как сохранить капусту хрустящей и сочной зимой?
Дачник общества «Заря» Илья Ермилов поделился своими правилами: оставить защитные листья, не мыть кочаны перед закладкой и подобрать прохладное место для хранения.
В карточках — пять советов для погреба, холодильника и утеплённого балкона. А в полной статье на сайте «Челнинских известий» — ещё и рецепт маринованной капусты со свёклой, которую можно попробовать уже через сутки.
Сохраняйте памятку и делитесь с теми, кто ещё собирает урожай! А вы капусту храните свежей или сразу квасите?